|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Консервируем мясо, рыбу, птицу Автор: Чернышева Т.(сост.) Издательство: Н.Новгород: Слог Год: 2015 Страниц: 192 ISBN: 978-5-4346-0351-5 Формат: PDF, DJVU Размер: 11 Мб Язык: русский Серия: Энциклопедия заготовок
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком трудоемко и сложно, а собственноручно приготовленные шпроты - это из области фантастики? Напрасно вы так думаете. Законсервировать мясо, рыбу и птицу в домашних условиях совсем несложно. А поможет вам в этом наша книга. С помощью ее рецептов с этим справится каждая хозяйка. |
Разместил: MIHAIL62 8-01-2018, 17:43 | Комментарии: 2 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Artisan Food Entrepreneur: Profiles in Passion and Success Автор: Packham Jo Издательство: Quarry Books Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Страниц: 176 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 52 Мб
"Предприниматели артисанской еды: Профили страсти и успеха" Джо Пэкхем (издание на английском языке). |
Разместил: energy555 8-01-2018, 16:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Технология цельномолочных продуктов и мороженого Автор: Забодалова Л.А., Евстигнеева Т.Н. Издательство: Лань Год: 2017 Страниц: 352 ISBN: 978-5-8114-2109-1 Формат: PDF Размер: 13.3 Мб Язык: русский
Приведена характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий) и мороженого с учетом современных достижений в отрасли. |
Разместил: MIHAIL62 8-01-2018, 10:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Эклеры и другие домашние пирожные. Моя кулинарная библиотечка Автор: Коллектив Издательство: Эксмо Год: 2011 Формат: fb2, jpg Страниц: 233 Размер: 12 Mb Язык: Русский
Рецепты приготовления эклеров и другие домашних пирожных. Радовать себя домашними десертами можно каждый день, не тратя на это много времени. Утверждение, что каждый второй человек – сладкоежка, не так далеко от действительности, ведь полакомиться сладким десертом утром за чашечкой кофе или в любое другое время дня любит практически каждый |
Разместил: sss120 8-01-2018, 09:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Macaroni & Cheese Автор: Spieler M. Издательство: Chronicle Books Жанр: Кулинария Год издания: 2005 Страниц: 132 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 25 Мб
"Макароны & сыр" Марлены Спилер (издание на английском языке). |
Разместил: energy555 7-01-2018, 21:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Forest Feast Gatherings: Simple Vegetarian Menus for Hosting Friends & Family Автор: Gleeson E. Издательство: Harry N. Abrams Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Страниц: 256 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 69 Мб
"Встречи лесного пира: Простые вегетарианские меню для приёма друзей и семьи" Эрин Глисон (издание на английском языке).
Erin Gleeson, the New York Times bestselling author of The Forest Feast, returns with a gorgeously illustrated cookbook packed with 100 brand-new simple vegetarian recipes designed for relaxed entertaining. |
Разместил: energy555 7-01-2018, 21:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле Автор: Оксана Рябинина Издательство: Клуб cемейного досуга Год: 2015 Формат: pdf, epub Размер: 10,3 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Использование этих рецептов поможет хозяйкам экономить время и силы и при этом разнообразить меню вкусными и полезными блюдами. Просто поместите подготовленные продукты в духовку, мультиварку или гриль – и обед приготовится без вашего участия! Любителей отдыха на природе порадуют рецепты для гриля, особенно актуальные в летний сезон, – шашлык, рыбные стейки, куриные крылышки, кебаб, запеченные овощи и др.
|
Разместил: tanyavip1 7-01-2018, 18:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем Автор: Дарья Костина Издательство: АСТ Год: 2010 Серия: Быстро, вкусно, просто Формат: fb2 Страниц: 91 Размер: 1,1 Mb Язык: Русский
Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользовавшись ими, каждая хозяйка сможет поймать лето в банку и накормить домашних вкусными компотами, хрустящими огурчиками, солеными грибочками и другими разносолами. Для широкого круга читателей. |
Разместил: oksanavalera 7-01-2018, 16:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни Автор: Коллектив Издательство: Эксмо Год: 2012 Формат: fb2, jpg Страниц: 95 Размер: 11 Mb Язык: Русский
В издании собраны разнообразные рецепты азербайджанской кухни (салаты и закуски, соусы, супы, вторые блюда, шашлыки, сладости). Азербайджанская кухня по составу и разнообразию блюд относится к числу черезвычайно вкусных и полезных для здоровья кухонь. Она отличается обилием разнообразных мясных (баранина, говядина, птица), рыбных (севрюга, осетр) и овощных блюд, дополняемых ароматной зеленью и специями, а также красивым внешним видом |
Разместил: sss120 7-01-2018, 08:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Cooking with Fire: From Roasting on a Spit to Baking in a Tannur, Rediscovered Techniques and Recipes That Capture the Flavors of Wood-Fired Cooking Автор: Marcoux P. Издательство: Storey Publishing Жанр: Кулинария Год издания: 2014 Страниц: 320 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 49 Мб
"Кухня открытого огня" Полы Марко (издание на английском языке).
Revel in the fun of cooking with live fire. This hot collection from food historian and archaeologist Paula Marcoux includes more than 100 fire-cooked recipes that range from cheese on a stick to roasted rabbit and naan bread. Marcoux’s straightforward instructions and inspired musings on cooking with fire are paired with mouthwatering photographs that will have you building primitive bread ovens and turning pork on a homemade spit. Gather all your friends around a fire and start the feast. |
Разместил: energy555 6-01-2018, 19:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
br>
|