|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: 365 обедов за 1 рубль
Автор: Люцина Ц.
Издательство: С.-Петербург: В. Эриксон и К?
Год: 1884
Формат: DjVu
Страниц: 304
Размер: 11.7 MB
Язык: Русский (дореформенный)
Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и автор решилась, в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, по которым кушанья эти, не теряя в качестве, стоили бы по возможности дешевле. | |
Разместил: Интересненько 22-09-2017, 10:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Рецепты для гриля и духовки. Книга гастронома
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 240
Размер: 22 Mb
Язык: Русский
Новую серию «Книг Гастронома» продолжают рецепты блюд для гриля и духовки. Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусное в духовке. | |
Разместил: sss120 21-09-2017, 08:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: 100 лучших блюд из яиц
Автор: Выдревич Г.С
Издательство: Терция
Год: 2008
Формат: doc,pdf
Страниц: 65
Размер: 10 Mb
Язык: Русский
Яйца — очень ценный питательный продукт, который содержит высококачественный белок, железо, кальций, фосфор, витамины А и Д. Кроме того, они доступны по цене, относительно долго хранятся, из них можно приготовить множество самых разнообразных блюд, и простых, и довольно сложных. В этой книге собраны рецепты закусок, яичниц, омлетов, десертов, cоусов. И даже если вы не большой любитель яиц,то эти рецепты не оставят Вас равнодушными. | |
Разместил: sss120 19-09-2017, 08:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях
Автор: Коллектив
Издательство: Троицкий мост
Год: 2017
Страниц: 353
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: хорошее
Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях является основным документом при организации питания на производственных предприятиях, в учреждениях и учебных заведениях.
Настоящий Сборник включает ассортимент блюд массового спроса. Сборник состоит из 17 разделов, в которых приводятся рецептуры, технология приготовления блюд, а также нормативные материалы по расходу сырья, выходу полуфабрикатов и готовых блюд, рекомендации по взаимозаменяемости продуктов, а также по составлению меню и организации рационального комплексного питания. | |
Разместил: АлександрШе 18-09-2017, 08:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Автор: Коллектив
Издательство: Троицкий мост
Год: 2017
Страниц: 194
Формат: pdf
Размер: 11 mb
Качество: хорошее
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания является нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении кондитерских и булочных изделий на предприятиях общественного питания.
В Сборник включены следующие рецептуры: изделий общественного питания массового спроса; мучных кондитерских изделий; булочных изделий в соответствии с технологическими инструкциями по выработке хлебобулочных изделий. | |
Разместил: АлександрШе 18-09-2017, 07:29 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Веселая кулинария для детей: 100+ идей для творчества
Автор: Кабаченко С.
Издательство: Нигма
Жанр: кулинария, досуг, творчество
Год издания: 2012
Страниц: 128
ISBN: 978-5-4335-0007-5
Язык: русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 56 Мб
Скоро праздник, придут друзья, и тебе хочется их не только угостить, но и удивить? А может быть, твоя сестренка плохо ест и ты не знаешь, на какие пойти хитрости, чтобы ее накормить? Эта книга с подробными пошаговыми инструкциями поможет тебе самостоятельно (или вместе с родителями) приготовить забавные съедобные "скульптуры", которые порадуют и друзей, и сестренку. Ты узнаешь, что еда может быть не только вкусной и полезной, но и красивой и даже забавной! | |
Разместил: energy555 16-09-2017, 03:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сорняки – это еда!
Автор: Ё-Маззай
Издательство: Интернет-издание
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 85
Размер: 6 Mb
Язык: Русский
Эта книга — не справочник по лекарственным травам. Она — стимул и руководство к действию. В ней изложены принципы определения и запоминания дикорастущих растений, правила употребления сорняков, самые распространённые съедобные травы, очень интересные и полезные рецепты. | |
Разместил: Chipa 15-09-2017, 17:19 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Иван-чай. По китайским технологиям и не только…
Автор: Ё-Маззай
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 75
Размер: 6.7 Mb
Язык: Русский
Эта книга вобрала в себя тысячелетний опыт китайских чайных мастеров, многовековой опыт российских мастеров-киприотов и результаты собственной многотысячедневной Ё-практики. Она содержит базовые знания по приготовлению иван-чая, конкретные рецепты и инструменты для собственного творчества. | |
Разместил: Chipa 15-09-2017, 17:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Автор: Виктор Андреев
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Жанр: кулинария
Год издания: 2005
Страниц: 384
ISBN: 978-966-14-8967-6
Язык: русский
Формат: FB2, RTF
Качество: хорошее
Размер: 12 Мб
Вашему вниманию – 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. | |
Разместил: energy555 15-09-2017, 16:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Кухонные шпаргалки
Автор: Ольга Ивенская
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 110
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 17,0 Mb
Книга «Кухонные шпаргалки» непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы ни готовили – мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб. | |
Разместил: tonyrain 15-09-2017, 15:48 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
