|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Основы виноделия. Курс общедоступных лекций
Автор: Лялин Л.М.
Издательство: С.-Петербург. Типография Тренке и Фюсно
Год: 1911
Качество: хорошее
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Иллюстрации: черно-белые
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Страниц: 80 разворотов
Размер: 31 МБ
Очень полезная книга для виноградаря-винодела, желающего в кратком изложении познакомиться с основами виноделия, научиться при помощи несложных методов разбираться в процессах, встречающихся при проготовлении вина.
Печатное изложение лекций по курсу "Виноделие", прочитанных автором в Новочеркасске по приглашению Донского общества содействия народному образованию осенью 1910 года. | |
Разместил: Purcion 21-03-2017, 14:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сущая правда о перекубах
Автор: Лодыгин Д.М.
Издательство: Санктпетербург. Тип. Морского кадетского корпуса
Год: 1782
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: хорошее
Иллюстрации: черно-белые
Страниц: 32 разворота
Размер: 15,7 МБ
Весьма совершенный и удобный аппарат, если вдуматься. Притом Отечесвенного производства.
Сущая правда о перекубах, вновь изобретенных, и о великой их выгоде и пользе, с ясным рисунком; по чему каждый охотник может себе заказать в пожелаемую меру сделать; и с указанием, как наряжать в действие, и что при том наблюдать. | |
Разместил: Purcion 21-03-2017, 14:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Высоцкая Юлия
Название: 365 рецептов на каждый день
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: FB2, PDF
Размер: 9.1 MB
Язык: русский
365 рецептов на каждый день - книга, в которой Юлия Высоцкая предлагает рецепты вкусных и полезных блюд на каждый день из телепрограммы «Едим Дома!». | |
Разместил: solspol 20-03-2017, 14:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Высоцкая Юлия
Название: 365 завтраков на каждый день
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Формат: FB2, RTF
Размер: 17.8 MB
Язык: русский
365 завтраков на каждый день - книга, в которой Юлия Высоцкая предлагает рецепты вкусных и полезных блюд для завтраков из телепрограмм «Завтрак с Юлией Высоцкой» и «Едим Дома!». | |
Разместил: solspol 19-03-2017, 22:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете
Автор: Савкова Р.
Издательство: Питер
Год: 2011
Страниц: 113
Язык: Русский
Формат: PDF/RTF/FB2
Размер: 13 Мб
Домашние заготовки - это отличный способ удивлять гостей и баловать родных круглый год. Раиса Савкова с любовью отобрала для вас только лучшие и проверенные рецепты: классические способы консервирования, соления, мочения и маринования; богатые витаминами и пахнущие летом соки и компоты. | |
Разместил: yuriev_ww 19-03-2017, 19:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку
Автор: Хмеленко-Спотыкач
Издательство: Москва. Типография Вед. Моск. Полиции
Год: 1858
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Формат: PDF
Язык: русский (старая орфография)
Качество: нормальное
Иллюстрации: без иллюстраций
Страниц: 49 разворотов
Размер: 16,9 МБ
Сборник рецептов изготовления домашним образом настоек, превосходящих вкусом и достоинством многие иностранные вина и сладкие ликёры, за цену несравненно дешевую, особенно для владельцев плодовых садов.
Описаны настойки с яблоками, грушами, вишней, малиной, земляникой, смородиной, сливами, абрикосами, виноградом, миндалём, тмином, лимонами, померанцами, персиками, анисом, гвоздикой и другими плодами. | |
Разместил: Purcion 19-03-2017, 17:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: О хлебном вине и его подмесях
Автор: Медведев М.
Издательство: С.Петербург. Типография О.И. Бакста
Год: 1863
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: удовлетворительное
Иллюстрации: без иллюстраций
Страниц: 33
Размер: 19,8 МБ
Хлебное вино, известное у нас большею частью под названием водки, упоминается во многих песнях и писаниях уже в весьма древние времена. Полагают, что искусство перегонять хлебное вино заимствовано у индийцев, но вероятно этот напиток был первоначально привезён из Испании или Италии, где он назывался прежде acqua vite или acqua di vite (виноградною водою).
А так как монастыри были рассадниками просвещения, и только в них приготовлялись первоначальные лекарства, то полагают, что искусство приготовления хлебного вина изобретено монахами, которые дали ему впоследствии название жизненного эликсира. | |
Разместил: Purcion 19-03-2017, 17:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Высоцкая Юлия
Название: Воскресные завтраки
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 13.0 MB
Язык: русский
Воскресные завтраки - книга, в которой Юлия Высоцкая предлагает яркие, интересные и запоминающиеся рецепты для воскресного завтрака из своей телепрограммы. | |
Разместил: solspol 18-03-2017, 23:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Холодные закуски и салаты
Автор: Евгения Сбитнева
Издательство: Вече
Год: 2004
Формат: PDF, EPUB
Размер: 15 MB
Язык: русский
Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. Книга «Холодные закуски и салаты» поможет каждому, кто готовится к приему гостей или просто желает украсить и разнообразить свой стол оригинальными закусками. | |
Разместил: black 18-03-2017, 20:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Блюда из консервированных и замороженных продуктов
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 181
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 37 Мб
Консервированные и замороженные продукты давно и прочно заняли свое место в наших холодильниках. Готовить из них легко и быстро. Если правильно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды, по вкусу и питательной ценности они почти не уступают свежим. А зимой так приятно побаловать себя любимым малиновым вареньем или черничным пирогом. | |
Разместил: yuriev_ww 18-03-2017, 19:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
