|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Good Eats 2: The Middle Years
Автор: Alton Brown
Издательство: Stewart, Tabori & Chang
Год: 2010
Формат: EPUB
Размер: 147 Мб
Язык: английский / English
Good Eats 2: The Middle Years picks up where the bestselling Good Eats: The Early Years left off. Showcasing everything Alton Brown fans (and they are legion!) have ever wanted to know about his award-winning television show, The Middle Years is chock-full of behind-the-scenes photographs and trivia, science-of-food information, cooking tips, and—of course—recipes. Brown’s particular genius lies in teaching the chemistry of cooking with levity and exuberance. In episodes such as “Fit to Be Tied” (meat roulades), “Crustacean Nation” (crab), and “Ill-Gotten Grains” (wheat products), Brown explains everything from how to make the perfect omelet to how to stuff your own sausages. With hundreds of entertaining photographs, along with Brown’s inimitable line drawings and signature witty writing, this comprehensive companion book conveys the same wildly creative spirit as the show itself. | |
Разместил: black 23-12-2021, 12:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Asian Market Cookbook: How to Find Superior Ingredients to Elevate Your Asian Home Cooking
Автор: Vivian Aronson
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 1645674487
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 168
Размер: 145,6 МБ
Язык: Английский
Delicious, home-cooked Chinese food is just a few pantry staples away, thanks to celebrated chef and CookingBomb founder Vivian Aronson. Learn to select standout sauces, condiments, spices, noodles and more from the aisles of your local Asian market, then incorporate them into 60 must-try meals! | |
Разместил: riga1979 23-12-2021, 12:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: No-Knead Sourdough: Effortless Recipes for Loaves, Boules, and More
Автор: Elle Scott
Издательство: Rockridge Press
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 12 Мб
Язык: английский / English
Known for its chewy texture, tangy flavor, and crunchy crust, it's no surprise that sourdough is one of the most beloved breads in the world. Making your own from scratch can seem like a daunting process, but this cookbook walks you through the secret to simpler sourdough: the no-knead method. | |
Разместил: black 23-12-2021, 11:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: No-Knead Bread Baking: Artisan Loaves, Sandwich Breads, and Rolls Made Easier
Автор: Paulina Muratore
Издательство: Rockridge Press
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 13 Мб
Язык: английский / English
Make artisanal homemade bread with simple, no-knead recipes. Traditional bread baking techniques can feel a little intimidating, but the no-knead method makes it easy to create bakery-quality loaves in your own kitchen. Whether you have years of experience or you’ve never made a loaf in your life, this book teaches you everything you need to bake up a wide variety of delicious no-knead breads with ease. | |
Разместил: black 23-12-2021, 11:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Prep, Cook, Freeze: A Paleo Meal Planning Cookbook
Автор: Caroline Fausel
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 176 Мб
Язык: английский / English
Caroline Fausel makes it easy to get a nutritious dinner on the table with 12 weeks of Paleo recipes your whole family will love. Her innovative method combines the best aspects of meal planning, batch cooking and freezer meals to revolutionize your evenings, letting you pull together mouthwatering meals on even the busiest weeknights. This comprehensive plan includes everything from simple instructions to detailed grocery lists, so there’s no need for guesswork in getting ready for dinner. Caroline walks you through every step of the meal planning process, beginning with weekend batch cooking sessions where you’ll prep and store the elements for your weeknight meals. Best of all, the recipes yield large portions that are perfect for freezing, so you’re actually making two weeks’ worth of dinners at once―meaning you can look forward to yet another easy reheat night! | |
Разместил: black 23-12-2021, 10:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Блюда из сыра
Автор: Треер Гера Марксовна
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2011
Серия: Кулинарные фантазии
ISBN: 978-5-386-02766-7
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 332
Размер: 10,7 Mb
Язык: Русский
В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра - огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. | |
Разместил: oksanavalera 23-12-2021, 10:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Блюда из лаваша и готового теста
Автор: Треер Гера Марксовна
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2013
Серия: Кулинарные фантазии
ISBN: 978-5-386-03608-9
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 290
Размер: 11,4 Mb
Язык: Русский
Воистину безграничные возможности отрывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи - жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. | |
Разместил: oksanavalera 23-12-2021, 10:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Хлеб на Вашем столе
Автор: Наталья Иванова
Издательство: Литрес
Год: 2021
Формат: pdf, epub
Размер: 341 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
«Хлеб на Вашем столе» — это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что такое замес и брожение теста, как применяются хлебные проценты, и каким образом можно пересчитать в рецепте дрожжи на закваску. И конечно же это рецепты хлебных изделий: ржаные и пшеничные хлеба, сдобная выпечка и штучная мелочь. Половина рецептур – авторские, в книге они обозначены: «НАт.И.Хлеб». Фотографии хлеба и хлебобулочных изделий сделаны фуд-фотографом и автором. | |
Разместил: tanyavip1 21-12-2021, 20:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 50 рецептов корейской кухни
Автор: Петрова И.В. (ред.)
Издательство: Полигон
Год: 2000
Серия: 50 рецептов...
ISBN: 5-89173-092-8
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 10,4 Mb
Язык: Русский
Эта книга знакомит с особенностями корейской национальной кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд. | |
Разместил: oksanavalera 21-12-2021, 19:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 300 рецептов. Салаты и закуски
Автор: Савчук Ольга
Издательство: Лениздат
Год выпуска: 2007
ISBN: 5-289-02316-Х
Страниц: 160
Формат: pdf
Размер: 11,5 Mб
Язык: Русский
В серии книг "300 рецептов, состоящей из 7 книг, вы найдете более двух тысяч рецептов блюд на любой вкус и на все случаи жизни. В этой части салаты и закуски - неотъемлемая часть завтрака, обеда и ужина. Предлагаемые читателям рецепты для тех, кто хочет постоянно удивлять своих домашних вкусными салатами и закусками. | |
Разместил: oksanavalera 21-12-2021, 18:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
