|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Champagne, Uncorked: The House of Krug and the Timeless Allure of the World’s Most Celebrated Drink
Автор: Alan Tardi
Издательство: PublicAffairs
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 296
Размер: 10,0 МБ
Язык: English
The epitome of effervescence and centerpiece of celebration, Champagne has become a universal emblem of good fortune, and few can resist its sparkle
In Champagne, Uncorked, Alan Tardi journeys into the heartland of the world’s most beloved wine. Anchored by the year he spent inside the prestigious and secretive Krug winery in Reims, the story follows the creation of the superlative Krug Grande Cuvee.
Tardi also investigates the evocative history, quirky origins, and cultural significance of Champagne. He reveals how it became the essential celebratory toast (merci Napoleon Bonaparte!), and introduces a cast of colorful characters, including Eugène Mercier, who in 1889 transported his "Cathedral of Champagne,” the largest wine cask in the world, to Paris by a team of white horses and oxen, and Joseph Krug, the reserved son of a German butcher who wound up in France, fell head over heels for Champagne, and risked everything to start up his own eponymous house.
| |
Разместил: vikCAT 4-01-2022, 20:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Mes desserts: Un tour du monde en plus de 110 recettes sucrees
Автор: Bernard Laurance
Издательство: FLAMMARION
ISBN: 2081416360
Год: 2017
Формат: PDF
Страниц: 288
Размер: 34,1 МБ
Язык: Французский
En véritable passionné, l’auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l’Asie. L’irrésistible assassin, les pastéis de nata, le carrot cake ou le cheese cake, les cornes de gazelles ou les mochis… n’attendez plus pour enfin réaliser chez vous toutes les douceurs du monde.
| |
Разместил: riga1979 4-01-2022, 20:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Meaty Cookbook: Delicious Non-Vegetarian Recipes
Автор: Logan King
Издательство: Logan King
Год: 2022
Формат: PDF (conv)
Страниц: 69
Размер: 20,2 МБ
Язык: Английский
A cookbook to turn ardent meat lovers into self-confident meat chefs, with 50 delightfully meaty recipes. The Meaty Cookbook is every meat-lover's guide. In this recipe book, you'll discover unique and delicious recipes. The main goal: of this cookbook is to turn meat lovers into professional meat cooks.
| |
Разместил: riga1979 4-01-2022, 20:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Chef in a Truck: The Fabulous Culinary Odyssey of a French Pastry Chef in California
Автор: François Perret, Eric Nebot
Издательство: Flammarion
ISBN: 2080248537
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 176
Размер: 21,1 МБ
Язык: Английский
In this accessible and must-have companion to the Netflix series, discover the recipes, stories, and places encountered by a world-renowned pastry chef. | |
Разместил: riga1979 4-01-2022, 19:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Mes meilleures recettes pour tous les jours
Автор: Babette de Rozieres
Издательство: FLAMMARION
ISBN: 2081358395
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 178
Размер: 13,4 МБ
Язык: Французский
Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser. Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou un repas familial, vous trouverez à coup sûr ce qu'il vous faut : verrine de saumon, accras de morue, travers de porc caramélisé au gingembre, cuisses de poulet façon basquaise, fricassée de la mer à la citronnelle, tarte fine végétarienne, flan de champignons des bois au paprika, petits gratins aux fruits, blanc-manger coco.
| |
Разместил: riga1979 4-01-2022, 18:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Автор: Торз Джереми, Макатония Стивен
Издательство: Москва
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 178
Размер: 15,4 Mb
Язык: Русский
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста. | |
Разместил: vitvikvas 4-01-2022, 18:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Japanese Canning and Preserving Recipes: Fast And Easy Ways to Can and Preserve Japanese Ingredients
Автор: Logan King
Издательство: Logan King
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 58
Размер: 14,3 МБ
Язык: Английский
Preserving and canning vegetables and fruits not only lets you enjoy them out of season but also has several health benefits. Canned vegetables give you access to essential minerals, poly nutrients, and vitamins.
| |
Разместил: riga1979 4-01-2022, 18:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Belle peau: 45 recettes gourmandes pour repulper, illuminer, defatiguer
Автор: Chihiro Masui, Machiko Kibe
Издательство: FLAMMARION
ISBN: 2080250868
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 176
Размер: 54,6 МБ
Язык: Французский
Une peau entretenue de l’interieur comme de l’exterieur par une alimentation saine sera moins terne, moins seche, moins ridée et tout simplement plus belle, quel que soit votre age!
Les ailerons de poulet, riche en collagene ; le kaki source de beta-carotène ou encore le gombo excellent antioxydant sont quelques-uns des super aliments qui seront de veritables alliés beaute dans votre assiette.
| |
Разместил: riga1979 4-01-2022, 17:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Le Cordon Bleu - L'Ecole de la Patisserie
Автор: Larousse
Издательство: Larousse
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 514
Размер: 31.5 Мб
Язык: французский
Перед вами настоящая азбука кондитерского дела. Если вы новичок в приготовлении сладкого, начните изучать книгу с конца - с раздела базовых рецептов. Благодаря многостраничным пошаговым рецептам, вы сможете освоить технологию приготовления основных видов теста, кремов и меренг, чтобы чувствовать себя уверенно при работе над более сложными изделиями...
| |
Разместил: 366887 4-01-2022, 17:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Encyclopedie de la viennoiserie maison
Автор: Marie-Laure Frechet
Издательство: FLAMMARION
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: 451
Размер: 85,28 Мб
Язык: французский
Эта книга предлагает вам запачкать руки, чтобы приготовить круассаны, булочки и повседневные торты, которые мы никогда не устанем открывать заново.
| |
Разместил: 366887 4-01-2022, 17:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
