|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Ruhlman's How to Braise: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook
Автор: Michael Ruhlman
Издательство: Little, Brown and Company
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 16,21 Мб
Язык: английский
According to James Beard-award winning cookbook author Michael Ruhlman, "Braising is what cooking is truly about--transformation. You start with a tough, often inexpensive, cut of meat, and through your care and knowledge as a cook, you turn it into something tender and succulent and exquisite. That is true cooking, cooking that engages both mind and soul."
| |
Разместил: 366887 23-05-2021, 22:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Рецепты здорового питания
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: pdf, djvu
Страниц: 67
Размер: 10,43 Мб
Язык: русский
Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда...
| |
Разместил: 366887 23-05-2021, 22:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Автор: Michael Ruhlman, Brian Polcyn
Издательство: W. W. Norton
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 290
Размер: 104,56 mb
Язык: английский
Charcuterie—a culinary specialty that originally referred to the creation of pork products such as salami, sausages, and prosciutto—is true food craftsmanship, the art of turning preserved food into items of beauty and taste.
| |
Разместил: 366887 23-05-2021, 20:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Салаты
Автор: кол-тив
Издательство: Рипол Классик
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 34
Размер: 83,10 Мб
Язык: русский
Салат - украшение любого стола. В этой книге предлагаются рецепты салатов на любой вкус: от простых в приготовлении до изысканных и оригинальных. Тот, кто следит за фигурой, найдет разнообразные салаты из зелени, овощей, фруктов. Также приведены рецепты салатов, приготовление которых не отнимает много сил и времени, а их вкус не разочарует вас.
| |
Разместил: 366887 23-05-2021, 18:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Japanese Cookbook for Everyday Cooking
Автор: Sophia Freeman
Издательство: Sophia Freeman
Год: 2020
Формат: epub
Страниц: 123
Размер: 21.3 Мб
Язык: английский
Japanese Cookbook for Everyday Cooking: Easy & Healthy Japanese Recipes to Cook at Home | |
Разместил: 366887 23-05-2021, 15:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: From the Kitchens of YamChops North America's Original Vegan Butcher Shop
Автор: Michael Abramson
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 1624144888
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 171,2 МБ
Язык: Английский
From the Kitchens of YamChops North America's Original Vegan Butcher Shop offers mouthwatering and easy plant-based recipes that are high in protein and mimic the taste and texture of meat. The variety at YamChops is expansive; think Carrot Lox, Quick Pickles, Eggless Egg Salad, No Crab Crabcakes and Beet Wellington. The products feature vegetables, soy-free, gluten-free and raw alternatives.
| |
Разместил: riga1979 23-05-2021, 11:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: To Asia, With Love: Everyday Asian Recipes and Stories From the Heart
Автор: Hetty McKinnon
Издательство: Prestel
ISBN: 3791386832
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 46,3 МБ
Язык: Английский
For bestselling cookbook author Hetty McKinnon, Asian cooking is personal. McKinnon grew up in a home filled with the aromas, sights, and sounds of her Chinese mother’s cooking. These days she strives to recreate those memories for her own family—and yours—with traditional dishes prepared in non-traditional ways. It’s a sumptuous collection of creative vegetarian recipes featuring pan-Asian dishes that anyone can prepare using supermarket ingredients.
| |
Разместил: riga1979 23-05-2021, 11:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 500 рецептов домашнего печенья
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: ИПК "Шарк"
Год выпуска: 1993
Страниц: 127
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 35 Mb
Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки. | |
Разместил: oksanavalera 23-05-2021, 09:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Вкусное семейное счастье. Рецепты для праздничного стола
Автор: Мишиева Залина
Издательство: ACT
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 192
Размер: 20 Mb
Язык: Русский
Собрать гостей за большим столом, который ломится от вкусных блюд, и услышать восторженные отзывы и комплименты с просьбой поделиться рецептом - мечта каждой хозяйки!
Благодаря книге "Вкусное семейное счастье. Рецепты для праздничного стола" ваша мечта станет явью! В книге собраны все самые интересные рецепты, которые не оставят ваших гостей и близких равнодушными. Простые рецепты с общедоступными ингредиентами помогут вам накрыть стол, не стоя весь день на кухне. Пусть каждый ваш день будет как праздник! | |
Разместил: vitvikvas 23-05-2021, 07:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: THE GREAT DEHYDRATOR COOKBOOK - Preserve vegetables, fruits, meats, herbs and more, making jerky, fruit leather
Автор: Philip Kuckunniw
Издательство: Philip Kuckunniw
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 225
Размер: 5,7 МБ
Язык: Английский
Far from being a fad, dehydrating food is one of the oldest, most effective, and most nutritious ways of preserving food.
Now, finally, there's a book that teaches absolutely everything you need to know about using an electrical food dehydrator to dry food at home — and provides over 100 foolproof recipes for snacks and dried food meals.
| |
Разместил: riga1979 22-05-2021, 22:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
