|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Суши
Автор: Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест
ISBN: 978-985-18-9884-0
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 129
Размер: 10.1 MB
Язык: Русский
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом этой страны, пожалуй, можно назвать суши – блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса.
Данное издание содержит большое количество рецептов суши, а также других японских блюд с подробным описанием процесса приготовления. | |
Разместил: Интересненько 12-04-2020, 10:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Мужчина на кухне
Автор: Саралиев Петр
Издательство: Земиздат
Год: 1978
Формат: jpg
Страниц:
Размер: 69
Язык: русский
Автор этой книги - музыкант, а кулинария его хобби вот уже 30 лет. Поэтому многие из рецептов настоящего издания созданы им самим, а на приготовление большей части из них уходит всего 10-20 минут. Цель П.Саралиева убедить современных мужчин, что кулинария вполне доступна и им.
Своей практичностью книга понравится не только мужчинам, но и хозяйкам, которые дорожат свободным временем. | |
Разместил: 366887 12-04-2020, 08:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Кулинарные секреты 2-е издание
Автор: Ляховская Л.П.
Издательство: Лениздат
Год: 1988
Формат: djvu
Страниц: 212
Размер: 11.1 Мб
Язык: русский
В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования, приводятся интересные сведения из истории некоторых продуктов питания. Почти все включенные в книгу рецепты апробированы на практических занятиях ленинградского клуба «Хлебосолы». Многие рецепты заимствованы из старинной русской кухни, а также из национальных кухонь народов СССР в других стран.
Книга предназначена для широкого круга читателей. | |
Разместил: 366887 12-04-2020, 08:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Everyone Can Bake: Simple Recipes to Master and Mix
Автор: Dominique Ansel
Издательство: Simon & Schuster
ISBN: 1501194712
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 352
Размер: 185,5 МБ
Язык: Английский
Acclaimed pastry chef Dominique Ansel shares his simple, foolproof recipes for tarts, cakes, jams, buttercreams, and more “building blocks” of desserts for home cooks to master and mix as they please.
Dominique Ansel is the creator of beautiful, innovative, and delicious desserts, from the Frozen S’More to the Cronut®, the croissant-doughnut hybrid that took the world by storm. He has been called the world’s best pastry chef. But this wasn’t always the case.
| |
Разместил: riga1979 12-04-2020, 00:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Complete Summer Cookbook: Beat the Heat with 500 Recipes that Make the Most of Summer's Bounty
Автор: America's Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
ISBN: 1948703149
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 464
Размер: 297,3 МБ
Язык: Английский
A hot day and hanging over your stove were never meant to be. When fresh produce beckons but you haven't much energy to respond, these recipes help you settle into a more relaxed kind of cooking designed to keep you and your kitchen cool.
| |
Разместил: riga1979 12-04-2020, 00:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Meat: Everything You Need to Know
Автор: Pat LaFrieda, Carolynn Carreno
Издательство: Atria Books
ISBN: 1476725993
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 66,9 МБ
Язык: Английский
Pat LaFrieda, the third generation butcher and owner of America’s premier meatpacking business, presents the ultimate book of everything meat, with more than seventy-five mouthwatering recipes for beef, pork, lamb, veal, and poultry.
| |
Разместил: riga1979 11-04-2020, 21:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Harold Dieterle's Kitchen Notebook: Hundreds of Recipes, Tips, and Techniques
Автор: Harold Dieterle, Andrew Friedman
Издательство: Grand Central Life & Style
ISBN: 9781455528639
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 384
Размер: 73,4 МБ
Язык: Английский
Many chefs keep notebooks in their kitchens, filled with recipe ideas, new ways to use an ingredient, and records of what did or did not work. But how often do ordinary food lovers get to peek inside? Now Harold Dieterle-- chef-owner of New York City's popular restaurants Perilla, Kin Shop, and The Marrow, and Season 1 champion of the hit TV show Top Chef-- pulls back the curtain to give every home cooks a look inside his kitchen.
| |
Разместил: riga1979 11-04-2020, 17:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Ralph Nader and Family Cookbook: Classic Recipes from Lebanon and Beyond
Автор: Ralph Nader
Издательство: Akashic Books
ISBN: 1617757942
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 104
Размер: 82,6 МБ
Язык: Английский
As dining at home moves toward necessity, we can look forward to a cookbook release next month by Connecticut's own consumer advocate and political activist Ralph Nader. The Ralph Nader and Family Cookbook: Classic Recipes from Lebanon and Beyond is due out April 7 and features family recipes from the Winsted native whose family owned the Highland Arms restaurant.
| |
Разместил: riga1979 11-04-2020, 16:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Healthy Indian Vegetarian Cooking
Автор: Shubhra Ramineni
Издательство: Tuttle Publishing
Формат: pdf
Страниц: 317
Размер: 10.2 Мб
Язык: английский
Eating vegetarian has a reputation for being bland, boring and repetitive. How many different ways can you cook the same old vegetables, anyway? Packed with over 80 recipes, Healthy Indian Vegetarian Cooking shows you how to bring spice into your kitchen and enjoyment back to your meals!
| |
Разместил: 366887 11-04-2020, 16:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Вкусные салаты и праздничные закуски
Автор: Надеждина В.
Издательство: Харвест
ISBN: 978-985-18-0324-4
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 338
Размер: 18.5 MB
Язык: Русский
Эта кулинарная книга найдет признание у миллионов знатоков изысканных кушаний, и обеспечит успех многих приемов гостей, званых вечеров и праздников.
В книге вы найдете:
– Легкие холодные закуски для семейного ужина;
– Бутербродные начинки для вечеринок и пикников;
– Паштеты и салаты для званых обедов;
– Заливные блюда, холодное мясо, деликатесные пряности для праздничного стола;
– Простые и изобретательные предложения по приготовлению бутербродов;
– Холодные блюда без особых проблем к любому празднику или торжественному случаю.
Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. | |
Разместил: Интересненько 11-04-2020, 10:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
