|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: С. И. Небесный Название: Необыкновенное в обыкновенных овощах Издательство: М:, Знание Год: 1970 Страниц: 160 Формат: DJVU, DOC, Fb2 Размер: 7,5 МБ
С тех пор как на земле появился человек, в его питании овощи занимают одно из основных мест среди других продуктов. Все овощные растения взяты людьми из природы. Интересно, все ли «овощные ресурсы» природы мы используем? В самом деле, много ли овощей мы знаем и употребляем в пищу? Даже при самом тщательном подсчете их найдется не более трех десятков. Большинству из нас известна в основном одна белокочанная капуста, тогда как род «капуста» имеет 250 разновидностей. Очень много разновидностей у лука и других растений. Существуют сотни растений, которые в ряде стран используются как овощные, а у нас пока еще не признаны. Например, жители некоторых европейских государств заправляют супы «ноготками» (календула) и одуванчиками и находят, что это вкусно, а главное, полезно. Мексиканцы любят жареные цветки юкки — волокнистого декоративного растения из семейства лилейных. Китайцы Готовят некоторые изысканные мясные блюда с цветками лилии. Любимыми овощами у них считаются также молодые Побеги бамбука и корни лотоса. В Японии помимо бамбука и лотоса охотно едят корни растения гобо, известного у нас под названием лопуха. Поджаренные корни этого, на наш взгляд, сорняка японцы добавляют также в кофе вместо цикория. Во Франции из фиалок приготовляют особое, очень ароматное и вкусное желе. Бутоны люцерны входят в состав некоторых английских закусочных салатов... |
Разместил: polyanskiy 8-06-2016, 12:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Фритьоф Нансен - Сборник сочинений (11 книг) Автор: Фритьоф Нансен Язык: Русский Издательство: «Детская литература» Жанр: Биографии и мемуары, Научно-популярная литература Год: 1915-2016 Формат: fb2, pdf, djvu Серия: Сборник сочинений Кол-во страниц: 11 книг Размер: 180.0 Мб
Фритьоф Нансен - знаменитый норвежский ученый, путешественник, полярный исследователь, основатель новой науки — физической океанографии, политический деятель, лауреат Нобелевской премии мира за 1922 год. Здесь собраны как книги самого Нансена, так и книги о нем. |
Разместил: strok10 8-06-2016, 10:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Шумилин А.А. Название: Авиационно-космические системы США. История, современность, перспективы Издательство: Вече Год: 2005 Формат: djvu Размер: 20Мб Страниц:564
В книге дается описание основных программ, выполняемых в США с целью создания новых средств выведения на орбиту космических аппаратов. Помимо традиционных ракет-носителей особое внимание уделяется авиационно-космическим системам многоразового использования и перспективным гиперзвуковым летательным аппаратам. |
Разместил: dtygh 8-06-2016, 06:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Руководство по поведенческой медицине собак и кошек Автор: Симпсон Джон Язык: русский Издательство: Софион Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 380 Размер: 131,1 Мб
Это первое в России издание, в котором коррекция поведения представлена как важный аспект ветеринарной практики. |
Разместил: 19Anton98 8-06-2016, 06:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: How it Works Название: How It Works 5: Amazing Geography Издательство: Amazon Digital Services LLC Год: 2016 Язык: English Формат: pdf Размер: 36,3 mb
From the makers of science and technology magazine How It Works comes Amazing Geography, an edition that explains the wonders that our world has to offer. |
Разместил: daromir 7-06-2016, 19:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Образование химических элементов в космических телах Автор: А. Лаврухина, Г. Колесов Издательство: Государственное издательство литературы а области атомной науки и техники Год: 1962 Формат: fb2, mobi, epub Размер: 11,7 мб Качество: хорошее Язык: русский
Вопрос о происхождении элементов с самого начала возникновения и на протяжении всей истории его развития всегда тесно и неразрывно связывался с вопросом о превращении элементов. В настоящей книге показано, что синтез химических элементов может протекать на всех стадиях развития звезд в тесной связи с ядерными реакциями, которые обеспечивают светимость звезд их химический состав и эволюцию. Рассказывается также о том, что синтез ядер элементов и разрушение их в космическом пространстве, туманностях и таких телах, как Земля и метеориты, являются закономерными процессами эволюции вещества во Вселенной. |
Разместил: Mikong1983 7-06-2016, 09:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Веревка вокруг Земли и другие сюрпризы науки Автор: Карл Саббаг Издательство: Ломоносов Год издания: 2012 Формат: FB2, RTF Размер: 11,1 Мб Качество: хорошее Язык: русский
Есть детские вопросы, на которые не каждый взрослый ответит: почему ночью небо темное? почему мы не проваливаемся сквозь пол? кто изобрел колесо? почему зеркало меняет местами только лево и право, а не верх и низ? Карл Саббаг подробно разбирает эти и многие другие загадки (да-да, загадки, причем Большой Науки!), и не просто разбирает, а легко, доходчиво, с хорошим юмором рассказывает об окружающих нас чудесах физики, химии, биологии, психологии и даже космологии. Вот еще вопросы: как работает Гугл? можно ли увидеть нейтрино? что такое пятый вкус, о котором никто не знает, кроме японцев? обижаются ли на нас собаки? кто был автором первого в истории мультфильма? Интересно? При чтении этой книги будет еще интереснее! Потому что именно с такой целью она и писалась: напомнить нам, что мир вокруг таинствен и удивителен. |
Разместил: deposit_rumit 7-06-2016, 06:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Глесстон С. Название: Атом, атомное ядро, атомная энергия Издательство: Иностранная литература Год: 1961 Формат: djvu Размер: 14Мб Страниц:659
В книге последовательно и подробно в научно-популярной форме описывается развитие наших знаний о строении вещества и атомах, о радиоактивности и свойствах атомного ядра, рассказывается о всех основных научных открытиях атомной физики. Подробно излагаются история открытия атомной энергии и достижения последнего времени в области применения атомной энергии. Описываются мощные экспериментальные методы ядерной физики в области исследования элементарных частиц, в том числе ускорители. |
Разместил: dtygh 7-06-2016, 06:23 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Сыромятников В.С. Название: 100 рассказов о стыковке и о других приключениях в космосе и на Земле. В 2 частях. Издательство: Логос Год: 2003 Формат: djvu Размер: 18Мб Страниц:570, 567
Книга рассказывает о событиях и деятельности ее автора в космонавтике, о многих событиях, с которыми он, его товарищи и коллеги оказались связанными. В.С. Сыромятников – известный в мире конструктор механизмов и инженерных систем для космических аппаратов. Начал работать в КБ С.П. Королева, основоположника практической космонавтики, за полтора года до запуска первого спутника. Принимал активное участие во многих отечественных и международных проектах. |
Разместил: dtygh 7-06-2016, 06:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: How it Works Название: How It Works 4: Amazing Electricity Издательство: Amazon Digital Services LLC Год: 2016 Язык: English Формат: pdf Размер: 17,5 mb
From the makers of science and technology magazine How It Works comes Amazing Electricity, an edition devoted to this shocking topic. |
Разместил: daromir 6-06-2016, 19:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
br>
|