Название: Технология элеваторной промышленности Автор: Вобликов Е.М Издательство: Лань Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 384 Размер: 97 Mb Язык: Русский
В учебнике изложены базовые материалы, позволяющие сформировать знания о технологиях элеваторной промышленности, устройстве основных типов зернохранилищ, свойствах зерновой массы как сыпучего материала. Рассмотрены методы оперативного расчета зернохранилищ, автоматизации и механизации производственных процессов, управления технологическими процессами, эксплуатации предприятий и др. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хранения и переработки зерна".