![](/uploads/posts/2016-04/thumbs/1461783569_45253.jpg)
Название: Химическая микробиология Автор: Елинов Н. П. Жанр: Микробиология Издательство: Высшая школа Год выпуска: 1989 ISBN: 5-06-000089-3 Качество: Отсканированные страницы Формат: DjVu Размер: 10.25 MB Страниц: 226/448 Язык: Русский
Учебник включает материалы о химическом составе, строении, топологии и функции микро- и макромолекул в микробных клетках. Изложены химические основы процессов роста, развития, размножения, дифференцировки, обмена веществ и патогенности микроорганизмов, а также противомикробного иммунитета.
Содержание:
- Предисловие - Введение - Часть 1. Химические основы структурно-функциональной организации микроорганизмов - - Глава 1. Предмет, объекты, цели и задачи химической микробиологии - - - 1.1. Объекты химической микробиологии - - - 1.2. Строение клеток прокариот и эукариот - - Глава 2. Химия микроорганизмов - - - 2.1. Малые и большие молекулы клеток - - - - 2.1.1. Малые молекулы - - - - 2.1.2. Большие молекулы, или макромолекулы - - - 2.2. Локализация иизкомолекулярных и полимерных веществ в клетках и организованных частицах - - Глава 3. Химия и функции основных структур и компонентов микроорганизмов - - - 3.1. Клеточные стенки и капсулы - - - 3.2. Клеточные мембраны и мембранные образования - - - 3.3. Жгутики и пили - - - 3.4. Ядерный аппарат - - - 3.5. Виехромосомиая ДНК - Часть 2. Химические основы жизнедеятельности микроорганизмов - - Глава 4. Химические основы процессов роста и развития микроорганизмов - - - 4.1. Рост и развитие микроорганизмов - - - 4.2. Размножение прокариот и эукариот - - - 4.3. Морфогенез и дифференцировка у прокариот и эукариот - - Глава 5. Обмен веществ у микроорганизмов - - - 5.1. Ферменты микроорганизмов — биокатализаторы обменных процессов - - - 5.2. Метаболизм белков - - - - 5.2.1. Метаболизм аминокислот - - - - - 5.2.1.1. Биосинтез аминокислот - - - - - 5.2.1.2. Биосинтез некоторых олигопептидов, пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, металлопротеинов - - - - - 5.2.1.3. Протеолиз и расщепление аминокисло - - - - - 5.2.1.4. Катаболизм пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов - - - 5.3. Метаболизм углеводов - - - - 5.3.1. Анаболизм углеводов - - - - 5.3.2. Катаболизм углеводов - - - 5.4. Метаболизм липидов - - - - 5.4.1. Биосинтез жирных кислот - - - - 5.4.2. Биосинтез нейтральных жиров (триацилглицеринов) и фосфатидов (фосфолипидов) - - - - 5.4.3. Анаболизм липоконъюгатов - - - - 5.4.4. Катаболизм липидов и липоконъюгатов - - - 5.5. Метаболизм некоторых других вторичных соединений - Часть 3. Прикладное значение химической микробиологии - - Глава 6. Химическая микробиология — основа биотехнологии - - - 6.1. Биотехнология, ее цели и задачи - - - 6.2. Биотехнологические процессы, основанные на использовании химической активности микроорганизмов - - - - 6.2.1. Брожения и окислительные процессы - - - - 6.2.2. Аминокислоты, белки, клеточная биомасса - - - - 6.2.3. Углеводы - - - - 6.2.4. Антибиотики - - - - 6.2.5. Нуклеозиды, нуклеотиды, витамины и др. - - Глава 7. Химические основы патогенности микроорганизмов - - - 7.1. Патогенность и вирулентность микроорганизмов - - - 7.2. Химические вещества, определяющие свойства патогенности микроорганизмов - - - 7.3. Химиотерапия инфекционных болезней - - Глава 8. Химия противомикробного иммунитета (иммунохимия) - - - 8.1. Иммунная система и иммунитет - - - 8.2. Химия антигенов - - - 8.3. Химия антител - - - 8.4. Химические основы реакций иммунитета - - - 8.5. Практическое использование иммунохимии - - - 8.6. Влияние лекарственных средств на иммунную систему - Литература - Предметный указатель
Скачать Елинов Н. П. - Химическая микробиология (1989) DjVu
|