Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества продукции овцеводства : учебное пособиеКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества продукции овцеводства : учебное пособие Автор: Романова Т.Н. , Долгошева Е.В. , Коростелева Л.А. Издательство: РИЦ СГСХА Год: 2018 Формат: pdf Страниц: 185 Для сайта:mymirknig.ru Размер: 2,9Mb Язык: русский
Учебное пособие содержит основные понятия и определения в области производства, переработки и экспертизы качества продукции овцеводства; сведения о систематике овец в классификации животных, об основных направлениях их эволюции, об инновационных технологиях выращивания, переработки, хранения; сведения об основных факторах, способствующих повышению качества, сокращению потерь продукции отрасли, о современных методах оценки качества.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества продукции овцеводства : учебное пособие 
