Название: Товароведение продовольственных товаров Автор: Бадретдинова И. В., Анисимова К. В. Издательство: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 85 Для сайта:mymirknig.ru Размер: 1,0Mb Язык: русский
Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов очной формы обучения по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» содержат теоретические сведения об основных группах товаров, а также методики определения оценки качества.