Управление качеством и сертификация услуг общественного питанияКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Управление качеством и сертификация услуг общественного питания Автор: Шумилова И. Ш. Издательство: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 68 Для сайта:mymirknig.ru Размер: 0,8Mb Язык: русский
Содержат комплект вопросов для самоподготовки и самоконтроля по основным темам, практические и ситуационные задачи, разработаны для бакалавров всех форм обучения по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».