Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукцииКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции Автор: Гаврилова Е. Л., Шаталова Н. И., Сайфутдинова М. Н., Гуревич П. А., Казан. нац. исслед. технол. ун-т Издательство: КНИТУ Год: 2015 Формат: pdf Страниц: 128 Для сайта:mymirknig.ru Размер: 1,0Mb Язык: русский
Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» и для специалистов, обучающихся по направлению подготовки 260204.65 «Технология бродильных производств и виноделие».
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции 
