Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектированиеКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование Автор(ы): Степовой А.В., Ольховатов Е.А., Христюк А.В. Издательство: Ай Пи Ар Медиа Год: 2020 Страниц: 106 Формат: PDF Размер: 13 Мб Язык: русский
В учебно-методическом пособии изложены в достаточном объеме сведения, необходимые для выполнения проекта курсовой и выпускной квалификационной работ по дисциплине «Технология безалкогольных и алкогольных напитков». Приведены общие положения по оформлению проекта, требования к структуре и содержанию разделов пояснительной записки и графической части работ. Даны материалы, на основе которых можно получить более глубокие знания по дисциплине, приобрести практические навыки творческого подхода к решению конкретных производственных задач отрасли, развить умения самостоятельной работы, научиться правилам и современным методам проектирования. Работа выполнена при поддержке гранта Президента РФ МК-5063.2018.8. Издание соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования и призвано способствовать формированию у обучающихся бакалавриата технологического образа мышления, закрепления и систематизации приобретенных теоретических знаний в области технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Предназначено для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использовано магистрантами, аспирантами инженерно-технологических направлений подготовки, преподавателями.
Скачать Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование (2020)
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование 
