Название: Химические основы биологических процессов Автор: Копылов А.М., Левашов А.В. Издательство: М.: Изд. МГУ им. М.В. Ломоносова Teach-in Год: 2022 Формат: pdf Страниц: 113 Размер: 24 mb Язык: Русский
Курс лекций по химическим основам биологических процессов. Введение в химические основы биологических процессов. Энергетические единицы живого. Белки. Биологические мембраны. Информационные молекулы. Биосинтез. Действия с ДНК. Структура ДНК. Ген. Биоинженерия. Биохимические процессы с белками и ферментами. Белки и ферменты. Кинетика ферментативных реакций. Катализ и его виды. Ферменты в биотехнологии. Использование ферментов и каталитических процессов в биотехнологии. Ферменты в медицине. Сферы применений ферментов и их разнообразие. Ферменты и их свойства в не водной среде.