Нанотехнология и наноматериалы для пищевых и перерабатывающих производствКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Нанотехнология и наноматериалы для пищевых и перерабатывающих производств Автор: Изтаев А.И., Горбатовская Н.А., Увакасова Г.Т. Издательство: Алматы: LEM Год: 2015 Формат: pdf Страниц: 328 Размер: 14 mb Язык: Русский
Учебное пособие содержит лекционный куре и практические занятия но нанотехнологии для переработки сырья и использования наноматериалов в производстве пищевых продуктов, включая исторические аспекты развития нанотехнологии, базовые термины и определения, основы нанотехнологии, наноэффектов и видов наноструктур, методов их получения, направлений, примеров использования, научных разработок по применению наноструктурированных материалов в продуктах питания
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Нанотехнология и наноматериалы для пищевых и перерабатывающих производств 
