|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Технология алкогольных напитков
Автор: Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А., Степовой А.В.
Издательство: СПб.: «Лань»
Год: 2021
Формат: djvu
Страниц: 350
Размер: 13 mb
Язык: русский
В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли; достаточно подробно рассмотрены сырье и технологические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных смешанных напитков и коктейлей; приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Отдельные разделы книги посвящены микробиологии, санитарии и гигиене, путям повышения эффективности производства, а также технике безопасности и гигиене труда на предприятиях алкогольной отрасли.
Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", но может быть использовано и обучающимися по направлениям "Продукты питания из растительного сырья" и "Стандартизация и метрология". Издание также представляет интерес для аспирантов, сотрудников НИИ, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности. | |
Разместил: na5ballov 26-10-2021, 14:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Психологическая антропология. История, современное состояние, перспективы
Автор: Лурье С.В.
Издательство: М.: Академический Проект
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: 621
Размер: 21 mb
Язык: Русский
Учебное пособие посвящено истории становления культурно-психологического направления в антропологии, его современному состоянию и дальнейшим перспективам. Современные сложные антропологические теории рассматриваются подробно и разносторонне, в связи друг с другом и в своем взаимоотношении с другими науками. При изучении каждой из теорий подчеркиваются те идеи, которые представляются сегодня магистральными, составляющими стержень антропологии XXI в. Все они снабжены комментарием, написанным с точки зрения этнопсихологической теории автора. | |
Разместил: na5ballov 26-10-2021, 13:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Организация и архитектура ЭВМ. Вычислительные системы
Автор: Журавлев А. Е.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 144
Формат: pdf
Размер: 21 мб
Язык: русский
В учебном пособии излагаются элементы общей теории и эволюции разработки компьютерной архитектуры и рассматриваются вопросы организации компьютерной структуры различных систем на определенных уровнях. Описываются принципы и способы управления ресурсами компонентов и компьютера и варианты их реализации. | |
Разместил: rivasss 26-10-2021, 08:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование
Автор(ы): Степовой А.В., Ольховатов Е.А., Христюк А.В.
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Год: 2020
Страниц: 106
Формат: PDF
Размер: 13 Мб
Язык: русский
В учебно-методическом пособии изложены в достаточном объеме сведения, необходимые для выполнения проекта курсовой и выпускной квалификационной работ по дисциплине «Технология безалкогольных и алкогольных напитков».
Приведены общие положения по оформлению проекта, требования к структуре и содержанию разделов пояснительной записки и графической части работ. Даны материалы, на основе которых можно получить более глубокие знания по дисциплине, приобрести практические навыки творческого подхода к решению конкретных производственных задач отрасли, развить умения самостоятельной работы, научиться правилам и современным методам проектирования. Работа выполнена при поддержке гранта Президента РФ МК-5063.2018.8.
| |
Разместил: MIHAIL62 26-10-2021, 08:48 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Sharpening Mathematical Analysis Skills
Автор: Alina Sintamarian, Ovidiu Furdui
Издательство: Springer
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 543
Размер: 10 Mb
Язык: English
This book gathers together a novel collection of problems in mathematical analysis that are challenging and worth studying. They cover most of the classical topics of a course in mathematical analysis, and include challenges presented with an increasing level of difficulty. Problems are designed to encourage creativity, and some of them were especially crafted to lead to open problems which might be of interest for students seeking motivation to get a start in research.
The sets of problems are comprised in Part I. The exercises are arranged on topics, many of them being preceded by supporting theory. Content starts with limits, series of real numbers and power series, extending to derivatives and their applications, partial derivatives and implicit functions. Difficult problems have been structured in parts, helping the reader to find a solution. Challenges and open problems are scattered throughout the text, being an invitation to discover new original methods for proving known results and establishing new ones. The final two chapters offer ambitious readers splendid problems and two new proofs of a famous quadratic series involving harmonic numbers. In Part II, the reader will find solutions to the proposed exercises.
| |
Разместил: vitvikvas 26-10-2021, 04:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Школьные опыты и практические занятия по курсу анатомии и физиологии человека
Автор: Яковлева О.С.
Издательство: М.-Л. : Учпедгиз
Год: 1951
Формат: PDF
Страниц: 186
Размер: 10 MB
Язык: Русский
Настоящая книга не ставит своей задачей рассмотрение всей системы преподавания школьного курса анатомии и физиологии человека или разрешение всего комплекса вопросов принципиального характера, связанных с применением опытов на уроках или во внеклассной работе по анатомии и физиологии человека.
Цель ее - дать начинающим учителям точное описание техники и основные методические указания к проведению наблюдений и опытов в процессе преподавания школьного курса анатомии и физиологии человека. Кроме обязательного минимума работ, требуемых программой, переработанной на основе физиологического учения И. П. Павлова, в книге дается описание довольно большого количества опытов, проведение которых может несколько расширить рамки школьного эксперимента по физиологии. | |
Разместил: Интересненько 26-10-2021, 00:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Принципы электромагнитной биофизики
Автор: В. Н. Бинги
Издательство: М.: Физматлит
ISBN: 978-5-9221-1333-5
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 593
Размер: 12.4 MB
Язык: Русский
Электромагнитные поля низкой интенсивности, не способные к нагреву тканей организма, могут вызывать заметные и не всегда безопасные биологические эффекты. Данный факт установлен многочисленными лабораторными и эпидемиологическими исследованиями, однако физическая природа явления до сих пор не выяснена. В монографии представлен анализ известных к настоящему времени экспериментальных данных магнитобиологии, несущих физическую информацию. Рассмотрены существующие теоретические модели явления, излагаются возможные механизмы магниторецепции, которые объясняют значительную часть экспериментальных данных. Изложены физические принципы современных методов медицинской диагностики и терапии с использованием электромагнитных полей. Исследована природа специфически сниженной воспроизводимости магнитобиологических явлений; показано, что невоспроизводимость может носить принципиальный характер. | |
Разместил: Интересненько 26-10-2021, 00:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Механика сплошных сред
Автор: Папуша А.Н.
Издательство: Институт компьютерных исследований
Год: 2019
Cтраниц: 688
Формат: pdf
Размер: 52 мб
Язык: русский
Направленность учебника: вводный курс по применению методов символьной алгебры и компьютерных символьных вычислений в механике сплошных сред. Основное назначение: базовый компьютерный учебник по континуальной механике предназначен для студентов университетов и студентов технических специальностей ВУЗов, в которых механика сплошных сред является базовой дисциплиной специальных курсов. Практическая особенность: более 350 задач, решенных методами символьной алгебры, по различным разделам механики сплошных сред. Компьютерные коды: более 1000 компьютерных кодов для решения задач в среде Mathematica. | |
Разместил: rivasss 25-10-2021, 10:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Elementary Statistics, 4th Edition
Автор: Navidi William, Monk Barry
Издательство: McGraw Hill LLC
Год: 2022
Формат: True PDF
Страниц: 848
Размер: 41,7 Mb
Язык: English
Elementary Statistics, 4e was developed around three central themes ? Clarity, Quality, and Accuracy. The authors paid close attention to how material is presented to students, ensuring that the content in the text is very clear, concise, and digestible. High quality exercises, examples, and integration of technology are important aspects of an introductory statistics text. The authors have provided robust exercise sets that range in difficulty. They have also focused keen attention to ensure that examples provide clear instruction to students | |
Разместил: vitvikvas 25-10-2021, 10:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Principles and Applications of Electrical Engineering, 7th Edition
Автор: Giorgio Rizzoni, James Kearns
Издательство: McGraw Hill LLC
Год: 2022
Формат: True ePUB
Страниц: 992
Размер: 36,2 Mb
Язык: English
Principles and Applications of Electrical Engineering provides an overview of the electrical engineering discipline specifically geared toward non-electrical engineering students. The hallmark feature of the text is its use of practical applications to illustrate important principles. The applications come from every field of engineering and feature exciting technologies.
The principal objective of the book is to present the principles of electrical, electronic, and electromechanical engineering to an audience of engineering majors enrolled in introductory and more advanced or specialized electrical engineering courses. A second objective is to present these principles with a focus on important results and common yet effective analytical and computational tools to solve practical problems. Finally, a third objective of the book is to illustrate, by way of concrete, fully worked examples, a number of relevant applications of electrical engineering. These examples are drawn from the authors’ industrial research experience and from ideas contributed by practicing engineers and industrial partners. | |
Разместил: vitvikvas 25-10-2021, 10:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
