|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Технология переработки зерна
Автор: Егоров Г.А. (ред.)
Издательство: М.: Колос
Год: 1977 - 2-е изд.. допол. и перераб.
Cтраниц: 376
Формат: djvu
Размер: 19 мб
Язык: русский
В учебнике изложены общие сведения о производстве муки, крупы и комбикормов, дана характеристика технологических процессов на мукомольном, крупяном и комбикормовом заводах. Приведены физико-химические, структурно-механические, теплофизические свойства зерна и ингредиентов комбикормов. Специальный раздел посвящен теоретическим основам технологических процессов на мукомольном, крупяном и комбикормовом заводах. | |
Разместил: rivasss 10-07-2019, 17:06 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Общая тактика. Конспект лекций
Автор: Поздняков Н.А.
Издательство: Томск: Томский политехнический университет
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 129
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 13 mb
Язык: Русский
Пособие содержит учебный материал по курсу, изучаемому студентами на военной кафедре Томского политехнического университета.
Предназначено для студентов, обучающихся по программе подготовки офицеров запаса на всех специальностях. | |
Разместил: na5ballov 10-07-2019, 13:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Здравствуй, Дядюшка Глагол!
Автор: Рик Т.
Издательство: Самовар
Год: 1995
Формат: pdf
Страниц: 145
Размер: 82.2 Мб
Язык: русский
Этот занимательный учебник продолжает серию `Здесь живут части речи`, начатую книжками о существительном и прилагательном. Забавный и очень деятельный Дядюшка Глагол поможет изучать морфологию русского языка ребятам от 1 до 7 класса. У него в гостях вы не заскучаете: вас ждут приключения, игры и сказки, но главное - вы узнаете все о глаголе и наверняка подружитесь с этой частью речи. | |
Разместил: 366887 10-07-2019, 08:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: 21st Century Sociology: A Reference Handbook. Vol. 1-2
Автор: coeditors in chief Clifton D. Bryant, Dennis L. Peck.
Издательство: Sage Publications
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 738+547
Размер: 10.7 Мб
Язык: английский
21st Century Sociology: A Reference Handbook provides a concise forum through which the vast array of knowledge accumulated, particularly during the past three decades, can be organized into a single definitive resource. The two volumes of this Reference Handbook focus on the corpus of knowledge garnered in traditional areas of sociological inquiry, as well as document the general orientation of the newer and currently emerging areas of sociological inquiry. | |
Разместил: balik2 10-07-2019, 07:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Приготовление сладких блюд и напитков
Автор: Синицына А.В., Соколова Е.И.
Издательство: М.: Академия
Год: 2016
Формат: pdf/djvu
Страниц: 304 с., [16] с. цв. вкл.
Для сайта:[/] [b]mymirknig.ru
Размер: 8.32/7.45 Mb
Язык: русский
Scan/Обработка, OCR ???/waleriy
Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ.07 «Приготовление сладких блюд и напитков».
Рассмотрены ассортимент, товароведная характеристика, условия и сроки хранения свежих плодов и ягод, продуктов их переработки, организация работы повара и техническое оснащение процесса обработки сырья и приготовления сладких блюд и напитков, освещены вопросы безопасной эксплуатации технологического оборудования. Приведены рецептуры и технология их приготовления, требования к качеству, правила оформления и отпуска сладких блюд и напитков.
К данному учебнику выпущено электронное приложение «Приготовление сладких блюд и напитков».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. | |
Разместил: waleriy 9-07-2019, 16:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Автор: Семичева Г.П.
Издательство: М.: Академия
Год: 2017
Формат: pdf/djvu
Страниц: 208 с., [8] с. цв. ил.
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 5.22/4.52 Mb
Язык: русский
Scan/Обработка, OCR ???/waleriy
Описание:
Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ.06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».
Рассмотрены теоретические основы подготовки продуктов и технология приготовления холодных блюд и закусок. Приведены рецептуры и требования к качеству, правила и условия хранения холодных блюд и закусок, варианты оформления и способы подачи.
К данному учебнику выпущено электронное приложение «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может представлять интерес для практических работников, обучающихся в системе переподготовки кадров и повышения квалификации.
| |
Разместил: waleriy 9-07-2019, 16:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Heat and Mass Transfer: Fundamentals and Applications, 5th Edition
Автор: Yunus Cengel and Afshin Ghajar
Издательство: McGraw-Hill Education
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 991
Размер: 17.34 МБ
Язык: English
With complete coverage of the basic principles of heat transfer and a broad range of applications in a flexible format, Heat and Mass Transfer: Fundamentals and Applications, by Yunus Cengel and Afshin Ghajar provides the perfect blend of fundamentals and applications. The text provides a highly intuitive and practical understanding of the material by emphasizing the physics and the underlying physical phenomena involved. | |
Разместил: ak5812 9-07-2019, 14:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Методика обучения математике в начальных классах
Автор: Истомина Н.Б.
Издательство: Академия
Год: 2001 - 4-е изд.
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский
Цель учебного пособия - формирование у будущего учителя методических знаний, умений и опыта творческой деятельности для реализации на практике идей развивающего обучения младших школьников математике. Пособие будет полезно также учителям, работающим в начальной школе. Методика обучения математике как учебный предмет. | |
Разместил: rivasss 9-07-2019, 10:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Системный анализ теории безопасности
Автор(ы): Северцев Н.А., Бецков А.В.
Издательство: ТЕИС
Год: 2009
Страниц: 455
Формат: PDF
Размер: 16.4 Мб
Язык: русский
Эффективность использования сложных технических систем имеет свое начало в надежности, безопасности и живучести. Однако без правовой основы вряд ли будет возможным применять сложные системы по своему назначению. В связи с этим в данной книге излагаются вначале правовые основы использования систем. Далее системно излагаются вопросы основ теории безопасности на формализованной основе. | |
Разместил: MIHAIL62 8-07-2019, 19:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Crystal Optics: Properties and Applications
Автор: Bain A.
Издательство: Wiley-VCH
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 208
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 12 mb
Язык: английский
Reviews the properties and applications of photo-elastic, acousto-optic, magneto-optic, electro-optic, and photorefractive materials
This book deals with the basic physical properties and applications of photo-elastic, acousto-optic, magneto-optic, electro-optic, and photorefractive materials. It also provides up-to-date information on the design and applications of various optoelectronic devices based on these materials.
| |
Разместил: na5ballov 8-07-2019, 19:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
