Название: Яичное птицеводство Автор: Штеле А.Л., Османян А.К., Афанасьев Г.Д. Издательство: Лань Год: 2011 Страниц: 276 ISBN: 978-5-8114-1124-5 Формат: PDF Размер: 54.6 Мб Язык: русский
В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, нормативы по выращиванию и содержанию яичных кур и перепелов, рекомендации по селекции и кормлению, применению современного технологического оборудования для яичного птицеводства. Для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» и для подготовки студентов, обучающихся по двум уровням образования: бакалавриат и магистратура.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Яичное птицеводство 
