Название: Садоводство Среднего Урала Автор: Бирюков М.П., Бочаров В.И., Нащекина А.С., Чистякова Л.И. (ред.) Издательство: Средне-Уральское книжное издательство Год издания: 1968 Количество страниц: 420 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 17,93 Мб
В пятом, переработанном и дополненном, издании книги "Садоводство Среднего Урала" обобщены производственный опыт уральских садоводов и научные достижения опытных станций садоводства. В настоящей книге имеется раздел "Хранение, домашняя и полупромышленная переработка плодов и ягод". Книга написана коллективом научных сотрудников Свердловской опытной станции садоводства и предназначена для агрономов, бригадиров, работников промышленных садов и любителей-садоводов.