Название: Энциклопедия хозяина. Фермерское хозяйство Автор: Скляр С. (ред.) Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2009 Формат: pdf Страниц: 320 Размер: 11.98 Mb Язык: русский
В книге рассказывается о животноводстве в условиях личного хозяйства. Первая часть посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыров. Во второй части читатели познакомятся с азами свиноводства. Рецепты соления и копчения свинины, способы приготовления домашних колбас и зельца не оставят никого равнодушными.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Энциклопедия хозяина. Фермерское хозяйство 
