Название: Рябина Автор: Меженский В.Н. Цикл/серия: Нетрадиционные плодовые культуры Жанр: Садоводство Издательство: Сталкер Год выпуска: 2006 Страниц: 79 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
Представлены рекомендации по выращиванию садовой рябины, описаны ее сорта, даны необходимые сведения по уходу (почва, климат, вредители), советы по переработке плодов. На Руси веточками рябины украшали столы, она подавалась с сахаром и залитая медом, квашеная и сушеная. Раньше на Украине готовили рябиновую пасту, для чего мороженые плоды давили деревянными ложками и смешивали с сахарной пудрой. Наши предки писали о том, что ягоды рябины, особенно тронутые морозом, замешанные с мукой и медом и испеченные в печи, имеют столь же приятный вкус, как и приготовленные из них в сахаре конфеты, коими украшали даже столы богачей.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Рябина 
Название: Рябина