Название: Овощи Украины Автор: Болотских А. С. Издательство: Харьков: "Орбита" Год: 2001 ISBN: 996-96018-0-0 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 44.32 MB Страниц: 1092
В книге в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах овощей, биологических особенностях и технологии выращивания 90 видов овощных растений в открытом и защищенном грунте, а также о простых способах хранения и переработки овощной продукции в домашних условиях. Книга написана на основе результатов многолетних исследований, проведенных автором в разных научных учреждениях, а также с учетом опыта передовых огородников. Рассчитана как на опытных специалистов, так и на фермеров, владельцев приусадебных и дачных участков, начинающих огородников. Может быть использована как учебное пособие студентами аграрных учебных заведений.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Овощи Украины 
