Название: Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем Автор: Звонарев Н.М. Издательство: М.: Центрполиграф Год: 2010 Серия: Советы от Михалыча Формат: fb2, rtf Страниц: 72 Размер: 27,4 Mb Язык: Русский
Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.