Авторы: Суханова, Е. Ю., Ишевская, А. Е. Название: Переработка пищевых отходов Издательство: Госторгиздат, Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания Наркомторга СССР, Москва Год: 1944 Страниц: 24 с ил. Формат: PDF в RAR Размер: 10,03 МБ Язык: Русский Качество: Отличное
Предлагаемая брошюра написана на основе работ Научно-исследовательского института торговли и общественного питания Паркомторга СССР и обобщения практического опита передовых торгующих предприятий. Цель ее — показать, как можно практически использовать некоторые отходы пищевых продуктов.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Переработка пищевых отходов 
