Автор: Зеликман И.Ф. Название:Технология сахарорафинадного производства Издательство: Государственное издательство технической литературы Украины, Киев-Львов Год: 1947 Страниц:204 Формат: DjVu в RAR Размер: 10,16 МБ Язык: Русский
Задача сахарорафинадных заводов - перерабатывать сахар-песок в рафинированный, очищенный продукт. С этой целью на рафинадных заводах удаляют из сахара-песка содержащиеся в нем небольшие количества посторонних примесей, так называемые несахара. Одновременно с задачей очистки сахара наши рафинадные заводы имеют целью изменение формы продукта. На этих заводах сахар-песок, который представляет собой сыпучее тело, состоящее из отдельных не спаянных между собой монокристаллов сахарозы или их друз, превращают в сросшиеся конгломераты большого числа кристаллов - в твердый рафинад...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Технология сахарорафинадного производства 
