Название: Техника и технология бестарного хранения муки Автор: Турчанинова Т.П. Издательство: М.: Пищепромиздат Год: 2009 Формат: pdf Страниц: 536 Размер: 34 mb Язык: Русский
В пособии представлено отечественное и зарубежное оборудование, предназначенное для производственного процесса в складах бестарного хранения муки на предприятиях пищевой промышленности. Излагаются основные направления механизации и автоматизации данного процесса на основе использования современных достижений науки и техники и передового опыта в области ПРТС-работ с сыпучим грузом.