Полный винокур и дистиллятор, или Обстоятельное наставление к выгодному выгонянию вина и деланию водок, разных ликеров, вод и проч.: Ч.IIКНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Автор: Брейтенбах, Филипп Франц Название: Полный винокур и дистиллятор, или Обстоятельное наставление к выгодному выгонянию вина и деланию водок, разных ликеров, вод и проч.: Ч.II Издательство: М.: В Университетской типографии у Любия, Гария и Попова Год: 1805 Язык: Русский, дореформенный /пер. с нем Формат: pdf Размер: 361,5 mb Страниц: IX,298
Вторая часть сочинения г-на Брейтенбаха рассказывает о процессе винокурения: предварительных работах, таких как соложении хлебных злаков, сушении солода и пр.; перегонке забродившей браги из кукурузы, гороха, яблок и т.д.; работах после перегонки и отправке винокуренной барды на корм скоту.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Полный винокур и дистиллятор, или Обстоятельное наставление к выгодному выгонянию вина и деланию водок, разных ликеров, вод и проч.: Ч.II 
