Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаровКНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Название: Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров Автор: Стебенева Е.А. и др. Издательство: Воронеж: Воронежский ГАУ Год: 2016 Формат: PDF Страниц: 259 Размер: 16 mb Язык: русский
Посвящено рассмотрению вопросов товароведения тары и упаковочных материалов, современных требований, предъявляемых к таре и упаковке. Приведены виды потребительской и транспортной тары, описаны вспомогательные материалы и укупорочные средства; проанализированы современные технологии упаковывания; рассмотрена утилизация тары и упаковки с экологической точки зрения. Учебное пособие может быть использовано студентами, обучающимися по направлениям 38.03.07 «Товароведение» и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Оглавление Введение Глава 1. Экологическая безопасность тары и упаковочных материалов 1.1. Дуальная система 1.2. Упаковка и экологическая маркировка 1.3. Нормативная база в области тароведения 1.4. Современные требования, предъявляемые к упаковке 1.5. Виды потребительской и транспортной тары Глава 2. Потребительская и транспортная тара 2.1. Стеклянная тара 2.2. Металлическая тара 2.3. Упаковочные материалы и тара из бумаги и картона 2.4. Полимерные упаковочные материалы и тара 2.5. Комбинированные материалы и тара 2.6. Мягкая транспортная тара 2.7. Деревянная транспортная тара 2.8. Металлическая транспортная тара 2.9. Групповая упаковка и пакетирование Глава 3. Вспомогательные материалы и укупорочные средства 3.1. Этикетирование 3.2. Укупорочные средства и вспомогательные материалы Глава 4. Упаковка и окружающая среда - экологический аспект 4.1. Современные технологии упаковывания 4.2. Маркировка экспортных грузов 4.3. Утилизация тары и упаковки 4.3.1. Утилизация стеклянной тары 4.3.2. Утилизация тары из бумаги и картона 4.3.3. Утилизация металлической тары 4.3.4. Утилизация полимерной тары и упаковки Список литературы