Название: Технология спирта Автор: Халаим А Издательство: Пищевая промышленность Год: 1972 Формат: pdf, doc Страниц: 189 Размер: 46 Mb Язык: Русский
Спиртовое производство имеет многовековую историю. Выработка этилового, или винного, спирта в России возникла еще в XII в. Как лечебное средство его начали применять в XII — XIII вв. под названием, «жизненной воды». С XV в. водный раствор этилового спирта (водки) широко употребляется как опьяняющий напиток
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Технология спирта ( 1972 ) 
