Название: Производство высших съедобных грибов в СССР Автор: Дудка И.А.(ред.) Издательство: Наукова думка Год: 1978 Формат: pdf Страниц: 141 Размер: 13 Mb Язык: Русский
В сборнике помещены материалы I Всесоюзного совещания"Состояние и перспективы производства высших съедобных грибов в СССР"(Киев, 25-26 апреля 1977 г.). Рассматриваются вопросы поверхностного и глубинного культивирования съедобных грибов, освещается состояние промышленного производства съедобных грибов в мире и перспективы его развития. Резолюция совещания опубликована в Украинском ботаническом журнале 1978, 35, № 1. Рассчитан на микологов, биохимиков, работников сельского хозяйства и микробиологической промышленности.