Название: Официант-бармен Автор: Ольга Шамкуть Издательство: Современная школа Год: 2009 ISBN: 978-985-513-476-4 Серия: Профессиональное образование Формат: pdf Страниц: 285 Для сайта:mymirknig.ru Размер: 11,1 Mb Язык: Русский
Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности "Официант-бармен", владельцам и метрдотелей ресторанов, баров и кафе, а также для тех, кто собирается стать ими.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Официант-бармен 
