Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанахКНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Название: Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах Автор: Чалова Н.В. Издательство: Феникс Год: 2002 Формат: pdf Страниц: 383 Размер: 60.1 Мб Язык: русский
Каждый официант должен обладать необходимой общей культурой, в совершенстве владеть методикой работы, техникой обслуживания, знать и соблюдать нормы этикета, правила поведения за столом. Все это относится и к учащимся профтехучилищ — будущим работникам ресторанов и баров. Учебное пособие поможет им овладеть навыками своей будущей профессии, искусством обслуживания.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах 
