Название: Тара и упаковка молочных продуктов Автор: Мамаев А. В., Куприна А. О., Яркина М. В. Издательство: Лань Год: 2021 Cтраниц: 304 Формат: pdf (ocr) Размер: 46 мб Язык: русский
Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктови специалистов.
Скачать Мамаев А. В., Куприна А. О., Яркина М. В. Тара и упаковка молочных продуктов
|