Название: Белково-витаминные добавки Автор: Чемодуров А.А. и др. Издательство: М.: Колос Год: 1977 Формат: PDF Страниц: 96 Размер: 16 mb Язык: русский
В книге изложена технология производства белково-витаминных добавок (БВД). Приведена характеристика сырья, показаны основные этапы их производства. описан опыт производства БВД. Книга рассчитана на специалистов комбикормовой промышленности, может быть полезна для студентов и аспирантов занимающихся технологией производства комбикормов.