|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Парикмахерское искусство : уроки мастерства
Автор: В. А. Петровская
Издательство: Аделант
Год: 2008
Формат: PDF
Страниц: 240
Размер: 12,7 Mb
Язык: Русский
Книга рассчитана на широкий круг читателей и предназначена как как для новичков в парикмахерском деле, так и для имеющих определенные навыки в этой области. Подробно описаны технологии завивок, различных приемов окрашивания волос. Дается информация по применению новейших препаратов для лечения волос.
Книга позволит желающим самостоятельно изготовить шиньон, накладную прядку, различные клееные украшения. | |
Разместил: vitvikvas 11-01-2020, 15:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское
Автор: Драгилев А. И., Хромеенков В. М., Чернов М. Е.
Издательство: Лань
Год: 2016
Cтраниц: 430
Формат: pdf
Размер: 38 мб
Язык: русский
Для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий требуется большое количество сложного, высокоточного и разнообразного оборудования. Это оборудование компонуется в соответствии с технологическим процессом в поточные линии, где все операции — от приема сырья до подачи готовой продукции на склад — механизированы и автоматизированы. Обслуживание такого сложного оборудования по силам высокообразованному техническому персоналу, работникам, обладающим знаниями по специальной технологии и технике хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Учебник знакомит студентов с основным технологическим оборудованием хлебозаводов, макаронных и кондитерских предприятий, его устройством, режимами работы и основными правилами эксплуатации. | |
Разместил: rivasss 11-01-2020, 11:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания
Автор: Смирнова И.Р.
Издательство: Логос
Год: 2014
Cтраниц: 151
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский
Учебное пособие посвящено изучению вопросов контроля качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания. Рассматриваются вопросы качества и безопасности сырья и готовой продукции, в том числе вопросы метрологии, стандартизации, сертификации в индустрии питания. Для студентов обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». | |
Разместил: rivasss 11-01-2020, 10:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Товароведение однородных групп продовольственных товаров
Автор: Елисеева Л.Г. (ред.)
Издательство: М.: Дашков и К°
Год: 2013
Cтраниц: 930
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский
Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения — ФГОС ВПО по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп продовольственных товаров». В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. | |
Разместил: rivasss 11-01-2020, 09:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Как писать так, чтобы вам доверяли
Автор: Роуман К., Рафаэльсон Д.
Издательство: М.: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014
ISBN: 978-5-00057-080-7
Формат: pdf
Страниц: 182
Размер: 11,8 Mb
Язык: Русский
Авторы книги — Кеннет Роуман и Джоэл Рафаэльсон — работали в рекламе не один десяток лет и написали тысячи продающих текстов. Первое издание книги стало классикой. В обновленном издании вы найдете новые примеры и «ключи» ведения эффективной деловой переписки в цифровом мире. | |
Разместил: oksanavalera 10-01-2020, 20:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Стекольные работы
Автор: Шепелев А.М.
Издательство: М.: Высшая школа
Год: 1988 - 5-е изд., перераб. и доп.
Cтраниц: 112
Формат: pdf
Размер: 53 мб
Язык: русский
В учебнике рассмотрены все основные материалы, применяемые при стекольных работах, различное стекло, мел, олифы, краски, прокладки, а также инструменты, приспособления и механизмы, применяемые при остеклении переплетов и дверей. Подробно освещена технология стекольных работ: разметка, раскрой, резка, переноска и вставка стекла. Изложены методы остекления оконным, витринным, профильным и другими видами стекла. | |
Разместил: rivasss 10-01-2020, 08:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Автомобиль (учебник водителя третьего класса)
Автор: Калисский В. С., Манзон А. И., Нагула Г. Е.
Издательство: «Транспорт»
Год: 1970
Формат: PDF
Страниц: 384
Размер: 28,44 МБ
Язык: русский
Книга написана в соответствии с новыми программами (1968 г.) подготовки водителей - профессионалов третьего класса и содержит сведения по устройству автомобилей ЗИЛ-130, ГАЗ-53А и ГАЗ-21 «Волга» и их техническому обслуживанию. Отдельными разделами изложены основы эксплуатации подвижного состава и основы безопасности движения.
Книга предназначена в качестве учебника для водителей третьего класса. | |
Разместил: ak5812 9-01-2020, 10:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Справочник по макаронному производству
Автор: Чернов М.Е., Медведев Г.М., Негруб В.П.
Издательство: М.: Легкая и пищевая пром-сть
Год: 1984
Cтраниц: 304
Формат: pdf
Размер: 68 мб
Язык: русский
Приведены данные о сырье для производства макаронных изделий, дана их характеристика. Рассмотрены основные технологические этапы производства макаронных изделий: подготовка сырья, замес, формование теста, сушка, фасовка и хранение готовых изделий.
Большое внимание уделено современному отечественному и зарубежному автоматическому оборудованию. Приведены методики расчета технологического оборудования, а также сведения по его ремонту и эксплуатации. | |
Разместил: rivasss 8-01-2020, 20:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Как писать нон-фикшн. Расскажите о сложных темах миллионам
Автор: Энн Джензер
Издательство: миф
Год: 2019
Формат: pdf, epub, mobi, fb2
Страниц: 242
Размер: 9 Mb
Язык: Русский
Книга посвящается всем, кто работает в жестких условиях современной реальности, где большинство читателей просматривает статью на экране смартфона, пока едет в метро, или берет книгу в руки всего на несколько свободных минут в день. Когда обращаешься к широкой аудитории, контроль над читателем практически невозможен. | |
Разместил: Chipa 8-01-2020, 15:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Учебник тракториста-машиниста первого класса
Автор: В. А. Чернышев, К. А. Ачкасов, Ю. Я. Корицкий и др.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1988
ISBN: 5-10-000-345-6
Формат: pdf
Страниц: 353
Размер: 72,2 Mb
Язык: Русский
Рассмотрены принципы устройства и работы двигателей, применяемых на современных тракторах, трансмиссии, ходовой части, механизмов управления, гидросистемы и навесного оборудования. Приведены элементы теории трактора. Описаны устройство и эксплуатация сельскохозяйственных и землеройных машин. Освещены вопросы технического обслуживания и ремонта машинно-тракторного парка. Для профессионального обучения рабочих на производстве и повышения их квалификации.
| |
Разместил: oksanavalera 7-01-2020, 21:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
