|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Касторных М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю.С. и др.
Издательство: М.: Академия
Год: 2003
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский
Приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют важную роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продуктов описана экспертиза его качества. | |
Разместил: rivasss 5-01-2019, 20:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Столярные работы. Технология обработки древесины
Автор: Барышев И.В.
Издательство: Вышэйшая школа
Год: 2013
Страниц: 255
ISBN: 978-985-06-2301-0
Формат: PDF
Размер: 38.4 Мб
Язык: русский
Даны сведения о конструктивных и архитектурных частях зданий и сооружений, видах строительных работ. Описаны основные операции по обработке древесины ручным и механизированным инструментом, его устройство и приемы работы, способы столярно-плотничных соединений, крепежные элементы. Рассмотрены процессы склеивания, облицовывания и гидротермической обработки древесины. | |
Разместил: MIHAIL62 5-01-2019, 15:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Иллюстрированный переплетчик, издание второе
Автор: Герцог К., Пайлер Ф., Метц Р.
Издательство: Москва
Год: 1899
Формат: pdf
Для сайта: mymirknig.ru
Страниц: 336
Размер: 23,71 МБ
Язык: русский дореформенный
Практическое руководство переплетного, футлярного, портфельного, картонажного, конвертного и линовального мастерства, ручным и машинным способом. | |
Разместил: vikCAT 5-01-2019, 10:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Технология мясо- и птицепродуктов
Автор: Рейн Л.М., Мищенко Е.П., Грицай Н.П., Хохлова З.В.
Издательство: М: Пищевая промышленность
Год: 1966
Cтраниц: 512
Формат: pdf
Размер: 32 мб
Язык: русский
В книге даны сведения о сырье и типах предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Описаны технологические процессы убоя скота и птицы, разделки туш, процессы обработки продуктов, полученных после убоя, их холодильной обработки, процессы производства колбас и колбасных изделий, консервов, полуфабрикатов, пищевых жиров, а также технической продукции и изделий широкого потребления из кости, рога, пера и пуха. Специальный раздел посвящен производству лечебных препаратов из сырья, получаемого на мясокомбинатах. | |
Разместил: rivasss 4-01-2019, 23:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Проектирование полиграфического производства. Учебное пособие
Автор: Могинов Р.Г.
Издательство: М.: МГУП
Год: 2005
Формат: pdf
Для сайта: mymirknig.ru
Страниц: 194
Размер: 25,85 МБ
Язык: русский
В учебном пособии изложены основы проектирования современных полиграфических предприятий с учетом новейших достижений отечественной и зарубежной техники и технологии полиграфического производства. | |
Разместил: vikCAT 4-01-2019, 10:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Конструкции деревообрабатывающих станков. Том 2. Станки специализированные
Автор: Афанасьев П.С.
Издательство: М.: Государственное научно-техническое издательство машиностроительной и судостроительной литературы
Год: 1954
Формат: djvu
Страниц: 444
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 21 mb
Язык: Русский
В книге освещены конструктивные особенности деревообрабатывающих станков и вспомогательного оборудования, применяемых в специализированных заводах и цехах для производства фанеры, мебели, стройдеталей, ящичной тары, карандашей, спичек; приведены технические характеристики и другие данные для расчета, настройки и выбора типовых станков. | |
Разместил: na5ballov 4-01-2019, 10:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор:Коллектив
Название: Jardin de Rocaille. Камни в саду
Издательство: Artemis
Год:2009
Формат: PDF
Размер: 29МВ
Страниц:96
Язык: Французский
Руководство по укладке камней на садовом участке с большим количеством иллюстраций. Ландшафтный дизайн, подбор растений для участка, оформление цветников, альпинария и др.
Voici un guide pour realiser un jardin de rocaille avec plein d'informations pratiques. | |
Разместил: o78o78 4-01-2019, 01:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Технология колбасных изделий
Автор: Кармас Э.
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский
Книга написана на основе обобщения патентной литературы США для специалистов мясной промышленности. Дана подробная информация о производстве колбасных изделий. Систематизирован материал по технике и технологии производства колбасных изделий. Описаны различные добавки, обеспечивающие образование цвета, вкуса и аромата мясопродуктам. Освещены вопросы, связанные с контролем качества ингредиентов. Большое внимание уделено производству традиционных и новых колбас. Приведены изобретения и патенты, относящиеся к производству колбас. | |
Разместил: rivasss 3-01-2019, 20:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Workshop Technology & Practice
Автор: Engr Segun R. Bello
Издательство: CreateSpace Independent Publishing Platform
Год: 2012
Формат: azw3
Страниц: 410
Размер: 24.6 Mb
Язык: English
This book was designed to help students acquire requisite knowledge and skills in basic workshop technologies & practices, workshop management, organization and handling of tools and machines in preparations to meet the demands of the manufacturing and processing sector of our economy. Having read through this book, users will be able to appreciate the work environment and the influences it has on the workers’ safety as well as gaining enough experience that will guide them in safe tool handling and machine operation for effective job delivery without incidences of hazards, injury or accident.
| |
Разместил: bomboane 3-01-2019, 19:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: One Week to Woodturning: A Seven Day Guide to Setting Up a Turning Studio on a Budget
Автор: Rex Krueger
Издательство: Amazon Digital Services LLC
Год: 2018
Формат: mobi/pdf(conv.)
Страниц: 154
Размер: 15.1 Mb
Язык: English
Lots of people want to learn woodturning but getting set up is a huge pain. You need a lathe, tools, a grinder, grinding wheels, sharpening jigs, chucks, and face-plates. The list goes on and on. For each of the things you need to buy, there are many options; some cheap, some very expensive. Many people buy a lathe but get so frustrated with the other gear that they never actually turn anything.
But it doesn’t have to be like this. One Week to Woodturning is a complete guide to the EQUIPMENT of woodturning. This clear and concise volume explains: | |
Разместил: bomboane 3-01-2019, 13:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
