Название: Дикорастущие пищевые растения Автор: Федоров Ф.В. Издательство: Чебоксары: Чуваш кн. изд-во Год: 1993 Формат: djvu Страниц: 274 Для сайта:Миркниг Размер: 15 mb Язык: русский
В книге описано более 230 видов дикорастущих пищевых и пряно-вкусовых растений Поволжья и центральной части России. Для каждого вида приводятся ботаническое описание и пищевая характеристика, сообщается о сроках и способах заготовки и переработки растений в домашних условиях, а также даются рецепты по кулинарному использованию. Для наиболее ценных растений даны краткие рекомендации по введению их в культуру. Издание богато иллюстрировано цветными рисунками. Рассчитана на широкий круг читателей.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Дикорастущие пищевые растения 
