Название: Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения. Справочник Автор: Соловьев О.В. Издательство: М.: ДеЛи принт Год: 2010 Страниц: 470 Формат: djvu Размер: 31,31 мб Качество: хорошее Язык: русский
Данный справочник включает в себя описание и технические характеристики наиболее современного инструмента, инвентаря и оборудования отечественного и зарубежного производства, осуществляющего убой скота, разделку мяса, производство колбасных изделий и полуфабрикатов, а также санитарию и гигиену на мясоперерабатывающих производ?ствах. В справочнике приведены некоторые новейшие российские конструкторские разработки как технологического оборудования в комплексе, так и отдельных машин и аппаратов.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения. Справочник 
Название: Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения. Справочник