Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленностиКНИГИ » ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Название: Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности Автор: Матрозова С.И. Издательство: Пищевая промышленность Год издания: 1977 Количество страниц: 185 Язык: русский Формат: DjVu Размер: 10,26 Мб
Учебник для техникумов мясной промышленности. Издание 2-е, переработанное и дополненное.