Название: Маслоэкстракционное производство Автор: Гавриленко И.В. Издательство: Пищепромиздат Год издания: 1960 Количество страниц: 253 Язык: русский Формат: DjVu Размер: 10,06 Мб
В книге даются описания и теоретические основы промышленных способов получения растительных масел экстракцией, имеющих наиболее широкое распространение в отечественной и зарубежной практике. Для способов, внедряемых в нашей промышленности, приводятся более подробные сведения и практические данные. Учитывая, что эффект экстракции масла из семян во многом определяется условиями их подготовки к экстракции, автор приводит краткие сведения и об этих операциях в той последовательности, в какой они осуществляются в маслоэкстракционном производстве СССР. Книга предназначается для инженерно-технических работников промышленности.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Маслоэкстракционное производство 
