Название: Серия справочников: Холодильная техника - 11 книг Автор: Быков А.В. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1979-1982 Формат: djvu Страниц: много Размер: 140 Mb Язык: Русский
Настоящие справочники серии «Холодильная техника» содержит сведения об основных типах торгового холодильного оборудования — витринах, прилавках, прилавках-витринах, изотермических тележках, автоматах, шкафах, камерах. Приведены основные правила эксплуатации торгового оборудования. Описаны типы и конструкции домашних холодильников. Рассмотрены термоэлектрические охлаждающие устройства. Дана характеристика холодильного транспорта — автомобильного, железнодорожного, водного. По каждому виду холодильного транспорта приведены описания конструкций, методы испытаний и тепловые расчеты.
Список:
Малые холодильные установки и холодильный транспорт Микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности Проектирование холодильных сооружений Теплообменные аппараты, приборы автоматизации и испытания холодильных машин Теплофизические основы получения искусственного холода Холод в рыбной и пищевой промышленности Холодильные компрессоры Холодильные компрессоры.Справочник Холодильные машины Эксплуатация холодильников Различные области применения холода
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Серия справочников: Холодильная техника - 11 книг 
