Название: Блюда из мяса и птицы. Рецепты с пошаговыми фотографиями Автор: Кожунова М. Издательство: Аркаим Год: 2014 Страниц: 65 Формат: pdf Размер: 17,83 мб Качество: хорошее Язык: русский
Салат и студень, рулет и жаркое, биточки и запеканки - аппетитные и ароматные блюда из мяса и птицы всегда столь желанны на нашем столе! С нашей помощью вы без труда освоите любой рецепт этой книги - будь то блюдо для обычного семейного ужина, для воскресного обеда или для парадного приема гостей.
Название: Поваренная книга Автор: Коллектив авторов Издательство: Типография П. Глушкова (Москва) Год: 1864 Количество страниц: 508 Формат: PDF Размер: 74,52 MB ISBN: - Качество: хорошее Язык: русский дореформенный
Название: Микроволновая кулинария Автор: Сивкова Н.В., Таболкин Д.В. Цикл/серия: Домашняя библиотека Жанр: Кулинария Издательство: АСТ, Фолио Год выпуска: 2004 Страниц: 398 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 71 Mb
В последнее время микроволновая печь стала надежным помощником домашних хозяек. И немудрено, ведь с ее помощью можно очень быстро не только разморозить продукты или подогреть их, но и буквально за считанные минуты приготовить полноценный обед, использовав при этом минимальное количество специй, жиров и воды.
Книга Рэя Фоли предлагает больше тысячи рецептов коктейлей, большинство из которых несложно приготовить в домашних условиях. В их числе классические напитки и популярные новые. Рецепты коктейлей сопровождаются сведениями о происхождении, производстве и употреблении различных спиртных напитков, а также справочными таблицами, описанием инструментов и аксессуаров бара. Все это делает книгу "Рецепты коктейлей для чайников" необходимой для любого человека, в домашнем баре которого стоит хотя бы две бутылки любого спиртного.
Название: Школа домашнего кондитера Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: ФАН Год выпуска: 2009 Страниц: 204 Язык: Русский Формат: fb2, pdf Размер: 10 Mb
Эта книга для тех, кто, возможно, даже и не начал ничего печь, а только посматривает на красивые картинки тортов и мечтает научиться делать так же. А ещё для тех, кто на самом деле не хочет становиться домашним кондитером, но очень хочет готовить красивые и вкусные сладости для своих родных, любимых и друзей.В книге представлена коллекция оригинальных рецептов.
Название: A Modern Way to Cook: Over 150 quick, smart and flavour-packed recipes for every day Автор: Anna Jones Издательство: Fourth Estate Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 107,3 Мб Язык: английский / English
From the author of the brilliant A Modern Way to Eat, a new collection of delicious, healthy, inspiring vegetarian recipes – that are so quick to make they’re achievable on any night of the week.
Many more of us are interested in eating healthier food on a regular basis but sometimes, when we’re home late, tired after work, and don’t have time to buy lots of ingredients, it can just seem too complicated.
Название: 100 лучших блюд Праздничного стола Автор: Махно В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2004 Страниц: 18 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 10 Mb
Все мы любим праздники и ждём их с нетерпением. Но приготовить по-настоящему праздничный стол это подлинное искусство. Любой хозяйке хочется удивить, поразить гостей своими кулинарными "изысками", своим "фирменным" блюдом.
Название: Пицца Автор: Новоселова Т.А. Жанр: Кулинария Издательство: Владис Год выпуска: 2001 Страниц: 65 Язык: Русский Формат: fb2, pdf Размер: 14 Mb
Наиболее популярное блюдо итальянской кухни - пицца. В каждом доме всегда найдется набор продуктов, из которых можно на скорую руку приготовить вкусную, аппетитную и питательную пиццу. Пицца может заменить и завтрак, и ужин, а иногда и обед. Мы предлагаем Вам разнообразные и на наш взгляд, наиболее актуальные рецепты, выбранные из более 2000 известных рецептов пиццы.
Название: Технология приготовления кондитерских изделий Автор: Бутенко Л.А. Издательство: Вища школа Год: 1980 Страниц: 200 Формат: pdf Размер: 3,11 мб Качество: хорошее Язык: русский
В пособии рассмотрены организация кондитерского производства в предприятиях общественного питания, основные виды сырья и способы его хранения, технология приготовления различных видов теста, фаршей, начинок, отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. Даны способы и приемы отделки готовых кондитерских изделий.