|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: How to Taste: The Curious Cook's Handbook to Seasoning and Balance, from Umami to Acid and Beyond--with Recipes Автор: Becky Selengut Издательство: Sasquatch Books Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 72 Мб Язык: английский / English
This engaging and approachable (and humorous!) guide to taste and flavor will make you a more skilled and confident home cook. How to Taste outlines the underlying principles of taste, and then takes a deep dive into salt, acid, bitter, sweet, fat, umami, bite (heat), aromatics, and texture. You'll find out how temperature impacts your enjoyment of the dishes you make as does color, alcohol, and more. |
Разместил: black 3-04-2019, 21:10 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Little Book of Pies & Tarts Автор: Country Living Издательство: Hearst Год: 2011 Формат: pdf, epub Страниц: 179 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 12.6 Мб Язык: английский
Эта великолепная небольшая кулинарная книга - от базовых ингредиентов и инструментов до необходимых техник, объясняет все необходимое, чтобы с легкостью приготовить идеальные пироги. |
Разместил: 366887 3-04-2019, 20:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Gourmet Gifts: 100 Delicious Recipes for Every Occasion to Make Yourself and Wrap with Style Автор: Dinah Corley Издательство: Harvard Common Press ISBN: 1558324356 Год: 2011 Формат: EPUB Страниц: 312 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 13,3 МБ Язык: Английский
Gifts of food can be very special indeed - homemade, beautifully packaged, and delicious. Gourmet Gifts, by cooking school teacher and food editor Dinah Corley, brings together the culinary and the creative with 100 recipes for homemade gift packs and baskets filled with gourmet foodstuffs - jams, nuts, pat?s, and other items covering a wide range of flavors - which cater to a rising trend in homemade gifting.
|
Разместил: riga1979 3-04-2019, 20:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Wine Folly. The Essential Guide to Wine Автор(ы): Puckette Madeline, Hammack Justin Издательство: Avery Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 72 Мб Язык: English
The best introductory book on wine to come along in years” (The Washington Post) from the creators of the award-winning winefolly.com Red or white? Cabernet or merlot? Light or bold? What to pair with food? Drinking great wine isn’t hard, but finding great wine does require a deeper understanding of the fundamentals. |
Разместил: MIHAIL62 3-04-2019, 19:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Mom's Comfort Food: Meals, Sides, and Desserts to Bring Warmth and Contentment to Your Table Автор: Joyce Klynstra and Laura Klynstra Издательство: Good Books Год: 2019 Формат: EPUB Размер: 30 Мб Язык: английский / English
In the tradition of friends and family swapping recipe cards, Mom's Comfort Food pulls together more than fifty years of cherished meals, sides, and desserts that will bring warmth and contentment to your table. These easy-to-make dishes will inspire fellowship around fabulous food. Many seasonal choices will help you take advantage of fresh, local produce from creating strawberry and rhubarb desserts to preserving tomatoes and sweet corn. All recipes are sure to bring smiles to everyone gathered around your table. With a photograph for every recipe, this book celebrates the beauty of hearty, home-cooked comfort food. |
Разместил: black 3-04-2019, 19:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Азбука вкуса Автор(ы): Карен Пейдж, Эндрю Дорненбург Издательство: Попурри Год: 2013 Страниц: 373 Формат: PDF Размер: 134 Мб Язык: русский
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение. |
Разместил: MIHAIL62 3-04-2019, 19:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Complete Vegan Cookbook: Over 150 Whole-Foods, Plant-Based Recipes and Techniques Автор: Jonathan Cetnarski Издательство: Clarkson Potter ISBN: 1524759813 Год: 2019 Формат: EPUB Страниц: 335 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 166,2 МБ Язык: Английский
From the leading health-focused culinary school comes a comprehensive natural foods bible that shares forty years' worth of tools and techniques for more than 150 health-supportive recipes.
|
Разместил: riga1979 3-04-2019, 17:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Мультиварка. Выпечка Автор: Кашин Сергей. Издательство: Рипол классик Год: 2014 Формат: fb2, rtf Страниц: 86 Размер: 11 Mb Язык: Русский
В этой книге вы найдете множество рецептов вкусной и оригинальной домашней выпечки от хлеба до пирожных. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. Балуйте себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким на десерт и экономьте свое время с мультиваркой! |
Разместил: sss120 3-04-2019, 12:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Life on a Cape Farm: Country cooking at its best Автор: Lesley Gillett Издательство: Struik Lifestyle Год: 2013 Формат: EPUB Страниц: 260 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 11,4 МБ Язык: Английский
Not only is Life on a Cape Farm a cookbook filled to the brim with delicious meals and stunning food and venue photography, but it is also a journey through these recipes into the daily activities at Bartholomeus Klip, a working wheat and sheep farm. |
Разместил: riga1979 3-04-2019, 12:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Pillsbury Classic Cookbooks: Holiday - Appetizers & Desserts Автор: Коллектив Издательство: Pillsbury Год: 2003 Формат: PDF Страниц: 90 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 17,0 МБ Язык: Английский
Pillsbury Classic Cookbooks: Holiday - Appetizers & Desserts
|
Разместил: riga1979 3-04-2019, 11:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
br>
|