|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Cocolat: Extraordinary Chocolate Desserts Автор: Alice Medrich Издательство: Grand Central Publishing ISBN: 0486813290 Год: 2017 Формат: EPUB Страниц: 224 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 20,4 МБ Язык: Английский
One of America's leading chocolatiers and the founder of the famous Cocolat shops shares the secrets behind her decadent, European-style desserts in this beautifully illustrated, easy-to-follow guide. |
Разместил: riga1979 23-02-2019, 14:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Неприлично полезная кулинарная книга Автор: Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим Издательство: Эксмо Год: 2019 Формат: pdf Размер: 44 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
«Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых – и не очень базовых – методов. Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом! Можно личный вопрос? Вы строгаете овощи? А нужно! А еще мы разработали отличную технику «обжаривание под прессом», благодаря которой вкус, например, грибов усиливается, а сами они становятся плотными и мясистыми». Эта книга – безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров – всезнаек и фантазеров. |
Разместил: tanyavip1 23-02-2019, 12:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day Автор: Tara O'Brady Издательство: Ten Speed Press ISBN: 1607746379 Год: 2015 Формат: EPUB Страниц: 296 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 10,5 МБ Язык: Английский
The much-anticipated debut from the author behind the popular food blog Seven Spoons, featuring distinctive, crowd-pleasing recipes; engaging, writerly essays; and the same stunning photography that has earned her website a devoted following.
|
Разместил: riga1979 23-02-2019, 10:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Meat: How to Choose, Cook and Eat it Автор: Adrian Richardson Издательство: Hardie Grant Grp ISBN: 1740666380 Год: 2008 Формат: EPUB Страниц: 260 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 13,2 МБ Язык: Английский
Chef Adrian Richardson is passionate about meat. Whether it s simple minute steak or slow-cooked brisket with red wine and mushrooms, he knows what makes it great, and how to give meat dishes that restaurant-quality edge, with minimum fuss, at home. |
Разместил: riga1979 23-02-2019, 09:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Asian Pickles: Sweet, Sour, Salty, Cured, and Fermented Preserves from Korea, Japan, China, India, and Beyond Автор: Karen Solomon Издательство: Ten Speed Press ISBN: 1607744767 Год: 2014 Формат: EPUB Страниц: 208 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 13,5 МБ Язык: Английский
From authentic Korean kimchi, Indian chutney, and Japanese tsukemono to innovative combinations ranging from mild to delightfully spicy, the time-honored traditions of Asian pickling are made simple and accessible in this DIY guide.
|
Разместил: riga1979 22-02-2019, 22:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: My Paris Kitchen: Recipes and Stories Автор: David Lebovitz Издательство: Ten Speed Press ISBN: 1607742675 Год: 2014 Формат: EPUB Страниц: 352 Для сайта: mymirknig.ru Размер: 34,9 МБ Язык: Английский
A collection of stories and 100 sweet and savory French-inspired recipesfrom popular food blogger David Lebovitz, reflecting the way Parisians eat today and featuring lush photography taken around Paris and in David's Parisian kitchen.
|
Разместил: riga1979 22-02-2019, 22:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Great Vegan BBQ Without a Grill: Amazing Plant-Based Ribs, Burgers, Steaks, Kabobs and More Smoky Favorites Автор: Linda Meyer and Alex Meyer Издательство: Page Street Publishing Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 85 Мб Язык: английский / English
Great Vegan BBQ Without a Grill is the easy and convenient way to BBQ anywhere, anytime while keeping to your healthy vegan lifestyle. Linda Meyer and her daughter Alex take you on a tour of America’s best BBQ, inspired by their family road trips to South Carolina, Louisiana, Texas and more. They’ll show you how to easily replicate the smoky flavors and textures of classic BBQ meats using a grill pan or cast iron skillet?no outdoor grill or smoker required! |
Разместил: black 22-02-2019, 21:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Brew: The Foolproof Guide to Making World-Class Beer at Home Автор: James Morton and Andy Sewell Издательство: Quadrille Publishing Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 76 Мб Язык: английский / English
Brew is the most comprehensive, easy-to- follow guide to home brewing on the market. Making good beer at home is easy, and oh so cheap. Brew takes the novice beer-enthusiast by the hand and talks you through the process. You don't need to go out and buy loads of equipment; with a plastic bucket or two, you can make great craft beer and customize it to your own tastes. From American, European, and British beer, through to specialty beers, sours, lagers, and lambics, James Morton guides the reader with step-by-step photographs and comprehensive instructions on getting started, bottling, and storing, key ingredient types, and troubleshooting tips. Every taste and skill level is catered for. |
Разместил: black 22-02-2019, 21:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Gordon Ramsay Ultimate Fit Food Автор: Gordon Ramsay Издательство: Hodder & Stoughton Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 84 Мб Язык: английский / English
These are my go-to recipes when I want to eat well at home. My great hope is that they will inspire you to get cooking to improve your own health whatever your personal goal.' GORDON RAMSAY The dream combination - a Michelin-starred superchef who is also a committed athlete. Gordon knows how important it is to eat well, whether you're training for a triathlon or just leading a busy active life. And just because it's healthy food you don't have to compromise on taste and flavour. |
Разместил: black 22-02-2019, 21:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Wicked Cupcakes! Автор: Luisa Zissman Издательство: Bantam Press Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 50 Мб Язык: английский / English
Luisa Zissman shot to fame when she became the runner-up in the 2013 series of the BBC's The Apprentice. A baker by trade, Luisa has been running her hugely successful St Albans cake shop, Dixie's Cupcakery, since 2011. It is her mission to show the world that you don't need a lot of time or complicated ingredients to create show-stopping cupcakes like hers. |
Разместил: black 22-02-2019, 20:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
br>
|