|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Автор:Иван Чалков
Название: Напитки от грозде и плодове / Напитки винограда и фруктов.
Издательство:"Земиздат"
Год:1989
Формат:PDF
Размер: 12МВ
Страниц:83
Язык:Болгарский
Технологические характеристики виноград, вино помещений и судов, определение потенциала вина контейнеры, общие аспекты виноделия, виноградарства и переработки винограда, вина, вина молодого ухода, болезней, травм и дефектов вина других продуктов из винограда и вина Производство плодово-ягодных вин. | |
Разместил: o78o78 13-02-2019, 21:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор:Донка Русинова
Название:Българска национална кухня / Болгарская национальная кухня
Издательство:АБГ
Год:2002
Формат: PDF
Размер: 11МВ
Страниц: 320
Язык: Болгарский
Традиционные семейные рецепты вкусной болгарской кухней, которая будет искушать даже самых избалованных шеф-поваров. Если вы будете придерживаться рецепта, вы будете жертвовать вашу семью и гостей разнообразием закусок, блюд и десертов, классические примеры вкусной еды. | |
Разместил: o78o78 13-02-2019, 21:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Скандинавская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #27
Формат: pdf
Страниц: 74
Размер: 27,3 Mb
Язык: Русский
Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах - дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А на самом деле — Скандинавия. Там живут красивые крепкие люди, которые едят вкусную и здоровую пищу. Норвежский лосось, шведская сельдь, датский рождественский гусь или лапландская оленина с клюквенным соусом — это всё из их рациона. Кое-какая экзотика в скандинавской кухне тоже встречается, но в основном еда простая и русскому человеку понятная. Извольте убедиться. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Блюда из картофеля и грибов
Автор: Коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 55
Размер: 18 Mb
Язык: Русский
Картофель играет большую роль в питании человека как источник витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Грибы, как сочная и вкусная пища, возбуждают аппетит и доставляют необходимые организму белок и клетчатку, которая улучшает работу кишечника.
В конце книги даны рецепты приготовления различных соусов к блюдам из картофеля и грибов. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Японская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2010
Серия: Кухни народов мира #8
Формат: PDF
Страниц: 68
Размер: 30 Mb
Язык: Русский
В этом выпуске Вы узнаете все о японской кухне. Поразительно, но еще совсем недавно, японская кухня считалась самой настоящей экзотикой, а суши можно было попробовать в считанных ресторанах. Теперь же, отведать японскую кухню можно практически в каждом втором ресторане, а тем более и дома, благодаря этой замечательной книге, ознакомившись с которой, Вы научитесь отличать настоящие суши от сашими.
Книга пригодится всем любителям кухни Страны восходящего солнца. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Японская кухня для всех
Автор: Доминго Кармен
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Год выпуска: 2007
Страниц: 207
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 27 Mb
Философия японской кухни - это изящная простота, красоты ритуала и гармония цвета и вкуса. Неслучайно говорят, что японские кушанья "едят глазами": их созерцание доставляет не меньше удовольствия, чем само застолье. Эта изумительная книга познакомит вас с изысканным искусством восточной кулинарии, традициями сервировки стола, древними и современными рецептами приготовления самых популярных и удивительных японских блюд. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Японская кухня
Автор: Хатояма Сэйго (сост.)
Издательство: Восток-Запад
Год: 2009
Серия: Япония. Иллюстрированный карманный путеводитель
ISBN: 978-5-17-059274-6, 978-5-478-01244-1
Формат: pdf
Страниц: 185
Размер: 11,2 Mb
Язык: Русский
В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Молдавская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #21
Формат: PDF
Страниц: 74
Размер: 28 Mb
Язык: Русский
На этот раз, речь пойдет о молдавской национальной кухне, уникальной в своем роде. В чем же ее уникальность? Все дело в том, что она представляет собой смесь блюд и традиционных рецептов таких стран, как Россия, Украина, Турция, Италия, Греция и даже Армения. И дело даже не в этом. Молдавский народ, помимо того, что перенял рецепты блюд вышеперечисленных стран, модернизировал все эти блюда на свой лад, создав при этом неповторимую и, что самое главное, вкусную кухню. Хотите узнать больше – рекомендуем ознакомиться с данным изданием. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Турецкая кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #16
Формат: PDF
Страниц: 74
Размер: 31 Mb
Язык: Русский
Те из нас, кто хоть раз побывал на отдыхе в Турции, знает, что турецкая кухня – очень вкусная, сытная и неповторимая. Вы имеете уникальную возможность почувствовать вкус отдыха в Турции у себя дома, приготовив предложенные в книге замечательные блюда родом из Турции. А те из Ваших близких, кто никогда не бывал в Турции, попробовав приготовленные Вами кушанья, непременно захотят побывать в этой стране, дабы еще раз попробовать турецкую кухню. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Татарская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #22
Формат: PDF
Страниц: 74
Размер: 29 Mb
Язык: Русский
Очередное издание из цикла книг «Кухни народов мира» поведает читателю о красочной кухне татарских народов. Каждое блюдо этой кухни связано с каким-либо историческим событием. Если Вы пробовали в качестве первого блюда шулпу, а на десерт – чак-чак, тогда Вы наверняка знаете, что эти блюда достаточно колоритны и очень вкусные. Наверняка, Вы хотите больше узнать о татарской кухне и приготовить несколько её блюд, и эта книга несомненно Вам пригодится в качестве помощника и сборника рецептов блюд татарской кухни. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
