|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Quick & Easy - Thai. 70 Everyday Recipes
Автор: Nancie McDermott
Издательство: Shronicle Books, US
Год: 2004
Формат: PDF
Страниц: 167
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 16.4 Мб
Язык: Английский
Замечательная поваренная книга Nancie McDermott. Вкусные ароматы Азии из книг серии Quick & Easy. | |
Разместил: veterinar 20-01-2019, 21:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название:Meat A Kitchen Education / Мясная энциклопедия
Автор: James Peterson
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2010
Формат: PDF
Страниц: 1478
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 28.3 Мб
Язык: Английский
Всё о мясе млекопитающих и птиц. Хранение, обработка, характеристики, инструментарий, специи, сочетаемость. Само собой, плюс множество оригинальных рецептов от автора - шефа-орденоносца. Инструкция начинается с информативного резюме методов приготовления мяса: обжаривание, жарка, тушение, жарка, жарка на гриле, копчение и барбекю. Затем, глава за главой, Петерсон демонстрирует классические препараты для каждого типа мяса, доступного от мясника: курица, индейка, утка, перепелка, фазан, скваб, гусь, цесарка, кролик, заяц, оленина, свинина, говядина, телятина, баранина и коза. По пути, он делится своими секретами для идеальной кастрюли соусы, подливки. Питерсон завершает книгу выбором домашней колбасы, паштетов, терринов и братьев, которые являются основой многих блюд. Его фирменные пошаговые фотографии обеспечивают несравненное визуальное руководство для работы со сложной структурой и мускулатурой мяса и иллюстрируют все основные методы приготовления—от связывания целой курицы до разрушения целого ягненка. | |
Разместил: veterinar 20-01-2019, 21:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The dollop book of frosting : sweet and savory icings, spreads, meringues, and ganaches for dessert and beyond
Автор: Saffer, Heather 'Cupcakes'
Издательство: F W Media;Adams Media
Год: 2013
Формат: epub
Страниц: 169
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 12,9 МБ
Язык: english
45 flavorful frostings that truly take the cake! After her appearance on Food Network's Cupcake Wars, thousands traveled far and wide for a bite of Heather "Cupcakes" Saffer's delicious desserts. In this book, she shares her most decadent frosting recipes, a variety of creative uses for the icings, and the memories that inspired her to concoct such extraordinary flavor combinations. | |
Разместил: vikCAT 20-01-2019, 21:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Beekman 1802 heirloom dessert cookbook : 100 delicious heritage recipes from the farm and garden
Автор: Gluck, Sandra; Kilmer-Purcell, Josh; Ridge, Brent; Tavormina, Paulette
Издательство: Rodale
Год: 2013
Формат: epub
Страниц: 260
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 21,71 МБ
Язык: english
The Beekman 1802 Heirloom Dessert Cookbook will show off the delicious and decadent recipes that the Beekman Boys have collected from across the generations of their family, from Brent's grandmother's Fourth of July Fruitcake to Josh's mother's Hot Chocolate Dumplings. | |
Разместил: vikCAT 20-01-2019, 21:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: A Sweet Taste of History: More than 100 Elegant Dessert Recipes from America's Earliest Days
Автор: Walter Staib, David McCullough
Издательство: Lyons Press
Год: 2013
Формат: epub
Страниц: 276
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 33,19 МБ
Язык: english
This gorgeous cookbook blends American history with exquisite recipes, as well as tips on how to create your own sweet table. It features 100 scrumptious dessert recipes, including cakes, cobblers, pies, cookies, quick breads, and ice cream. | |
Разместил: vikCAT 20-01-2019, 21:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Eat more dessert
Автор: Keller, Jenny
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2014
Формат: epub
Страниц: 362
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 11,01 МБ
Язык: english
Jenny Keller, creator of JennyCookies.com and baker to the stars, is best known for her amazing dessert tables she makes for celebrity parties. The secret is she makes it simple with batch recipes and by doctoring boxed cake mix to easily bake a whole table full of treats. | |
Разместил: vikCAT 20-01-2019, 21:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Sanjeev Kapoor's Cakes & Bakes
Автор: Sanjeev Kapoor
Издательство: Popular Prakashan
Год: 2008
Формат: PDF
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English
In this book the famous Master Chef Sanjeev Kapoor don's his baker's cap and demystifies the art and science of baking with his charcteristic step-by-step instructions and loads of tips and techniques.Baking is reduced to a simple culinary exercise which requires four main ingredients:precision,process, patience and passion.Those from the slap-dash school of cooking are invited to curb their instincts and indulge in a bit of book-cooking instead. | |
Разместил: black 20-01-2019, 21:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Secrets of the Southern Table
Автор: Virginia Willis
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 60 Мб
Язык: английский / English
In Secrets of the Southern Table, award-winning chef and cookbook author Virginia Willis takes you on a tour of today's South—a region rich in history and cultural diversity. With her signature charm and wit, Virginia shares many well-known Southern recipes like Pimento Cheese Tomato Herb Pie and "Cathead" Biscuits, but also some surprising revelations drawn from the area's many global influences, like Catfish Tacos with Avocado Crema, Mississippi-Style Char Siu Pork Tenderloin, and Greek Okra and Tomatoes. In addition to the recipes, Virginia profiles some of the diverse chefs, farmers, and other culinary influencers who are shaping contemporary Southern cuisine. Together, these stories and the delicious recipes that accompany them celebrate the rich and ever-evolving heritage of Southern cooking. | |
Разместил: black 20-01-2019, 20:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 50 рецептов. Блюда в мультиварке
Автор: Е. Левашева (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2012
ISBN: 978-5-699-57742-2
Формат: pdf
Страниц: 50
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 16,2 Mb
Язык: Русский
Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, в мультиварке, блюда для детей, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы,
мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. | |
Разместил: oksanavalera 20-01-2019, 20:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Latin American Street Food: The Best Flavors of Markets, Beaches, and Roadside Stands from Mexico to Argentina
Автор: Sandra A. Gutierrez
Издательство: The University of North Carolina Press
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English
From tamales to tacos, food on a stick to ceviches, and empanadas to desserts, Sandra A. Gutierrez's Latin American Street Food takes cooks on a tasting tour of the most popular and delicious culinary finds of twenty Latin American countries, including Mexico, Cuba, Peru, and Brazil, translating them into 150 easy recipes for the home kitchen. These exciting, delectable, and accessible foods are sure to satisfy everyone. | |
Разместил: black 20-01-2019, 18:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
