|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Овощная кулинария от А до Я
Автор: Бруннек Н.И.
Издательство: M.: Экономика
Год: 1991
Cтраниц: 340, цвет.ил.
Формат: djvu
Размер: 26 мб
Язык: русский
В арсенале огородников всех стран мира насчитывается более 600 видов овощных культур, только капусты 250 разновидностей. Нашим хозяйкам хорошо известны 2, от силы 3 десятка овощных культур. Нет-нет да и появляются в наших магазинах и на рынках неведомые овощи и зелень, их семена, а телевидение и рестораны, рассказы побывавших за границей родственников и друзей знакомят с блюдами их них. Чтобы хоть немного восполнить пробел в этой области и была написана данная книга. В ней приведено описание почти 100 основных видов овощей, чтобы читатель смог их узнать, и дана подборка более 500 рецептов всевозможных кушаний с использованием этих овощей. Описания овощных культур, сопровождаемые рецептами их приготовления, приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. | |
Разместил: MIHAIL62 5-06-2018, 22:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Энциклопедия праздничного застолья
Автор: Бугаенко В.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2008
Cтраниц: 393
Формат: pdf
Размер: 52 мб
Язык: русский
Застолье - непременная составляющая любого праздника. Эта книга раскроет секреты современного этикета, подскажет, как лучше составить праздничное меню, красиво сервировать стол, вкусно приготовить, искусно украсить и правильно подать угощения. В ней вы найдете кулинарные рецепты на любой вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные и рыбные блюда, разнообразную выпечку и изысканные десерты, коктейли и прохладительные напитки. | |
Разместил: MIHAIL62 5-06-2018, 22:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки
Автор: Сокол И.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2012
Страниц: 352
ISBN: 978-966-14-3457-7
Формат: PDF
Размер: 17.2 Мб
Язык: русский
Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки. | |
Разместил: MIHAIL62 5-06-2018, 21:06 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Vincent Price
Название: Cooking Price-Wise: A Culinary Legacy
Издательство: Calla Editions
Год: 2017
Серия: Calla Editions
ISBN: 9780486819075
Язык: English
Формат: epub
Размер: 19,4 mb
Страниц: 208
This charming book of Price's favorite recipes is based on the Thames Television series he hosted in the 1970s, which showcased timeless international cuisine. | |
Разместил: daromir 5-06-2018, 19:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Необычные рецепты заготовок
Автор: Треер Гера
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2013
Страниц: 150, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,9 Mb
Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры – зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. | |
Разместил: yunik77 5-06-2018, 15:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: A Little Spanish Cook Book
Автор: CAROLE FAHY
Издательство: APPLETREE PRESS
Год: 1990
Формат: pdf
Страниц: 62 (сдвоенные)
Размер: 67.6 Мб
Язык: английский
This charming cookbook offers a selection of authentic cuisine from sunny Spain that includes a wealth of meat, pultry, seafood, and vegetable dishes. Here are recipes for such delectable fare as Gazpacho, Tortilla Espanola, Sardinas Fritas, and Sopa Inglesa. Full-color illustrations.
| |
Разместил: 366887 5-06-2018, 11:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: A Little French Cookbook
Автор: Janet Laurence, Diana Leadbetter
Издательство: Chronicle Books
Год: 1989
Формат: pdf
Страниц: 61
Размер: 13.4 Мб
Язык: английский
Французская кухня по праву считается одной из самых богатых в мире, и эти рецепты дополняют репертуар, который больше всего будет радовать вас изо дня в день. | |
Разместил: 366887 5-06-2018, 11:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Технология рыбного фарша
Автор: Колаковский Э.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 220 с.: ил.
ISBN: 5-10-002019-9
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский
В книге обобщены результаты исследований и технология производства рыбного фарша во многих странах мира. Приведены характеристика рыбного сырья, методы его первичной обработки, указаны вспомогательные материалы, применяемые при производстве рыбного фарша. | |
Разместил: MIHAIL62 5-06-2018, 01:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Complete Cook's Country TV Show Cookbook: Every Recipe, Every Ingredient Testing, Every Equipment Rating from all 7 Seasons
Автор: Cook's Country
Издательство: Boston Common Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 87 Мб
Язык: английский / English
We've updated this must-have cookbook to include the seventh season of Cook's Country from America's Test Kitchen, creating one volume that's like a treasured recipe box brought to life. This collection will teach you foolproof methods for making more than 250 great American recipes. | |
Разместил: black 4-06-2018, 20:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Мультиварка. 1000 чудо-рецептов
Автор: Кашин Сергей
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2013
Страниц: 160
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,6 Mb
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить? Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт – всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества. | |
Разместил: yunik77 4-06-2018, 16:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
