|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Автор: Jerry Thomas
Название: Jerry Thomas' Bartenders Guide: How to Mix All Kinds of Plain and Fancy Drinks
Издательство: Dover Publications
Год: 2016
ISBN: 9780486806211
Язык: English
Формат: epub, pdf
Размер: 11,3 mb
Страниц: 144
Care for a Morning Glory Cocktail, a Blue Blazer, or a Philadelphia Julep? Recipes for these and hundreds of other tasty libations appear in this landmark volume. | |
Разместил: daromir 20-11-2017, 11:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Автор: Ермилова С.В.
Издательство: Академия
Год: 2014
Страниц: 350
Формат: pdf
Размер: 24 mb
Учебник предназначен для освоения следующих профессиональных компетенций: приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба; приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий; приготовление и оформление печенья, пряников, коврижек; приготовление и использование в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов; приготовление и оформление отечественных классических тортов и пирожных; приготовление и оформление фруктовых и легких обезжиренных тортов и пирожных. | |
Разместил: АлександрШе 20-11-2017, 08:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Лучшие десерты в микроволновке
Автор: Александр Царьков
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Страниц: 26
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,5 Mb
В этой книге собраны рецепты лучших десертов в микроволновке: торты, кексы, пирожные, пироги и многое другое. Вы сможете научиться готовить шикарные десерты за считанные минуты, не проводя долгие часы у плиты. | |
Разместил: yunik77 20-11-2017, 06:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Marissa Guggiana
Название: Primal Cuts: Cooking with America's Best Butchers
Издательство: Welcome Books
Год: 2010
ISBN: 9781599620886
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 128,6 mb
Страниц: 288
Marissa Guggiana, food activist, writer, and fourth generation meat purveyor, traveled the country to discover 50 of our most gifted butchers and share their favorite dishes, personal stories, and cooking techniques. | |
Разместил: daromir 19-11-2017, 15:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома
Автор: Алкофан
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,2 Mb
«Рецепты Алкофана» – обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. При этом каждый рецепт проверен десятками тысяч пользователей сайта alcofan.com, что гарантирует его правильность. Цель книги – дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими руками. | |
Разместил: yunik77 19-11-2017, 14:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Geralyn G. Brostrom, Jack Brostrom
Название: The Business of Wine: An Encyclopedia
Издательство: Greenwood
Год: 2008
ISBN: 9780313354007
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 2,1 mb
Страниц: 328
The Business of Wine: An Encyclopedia is a necessary part of wine education for everyone from the curious consumer to the oenophile or business student and industry professional. | |
Разместил: daromir 19-11-2017, 14:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Francisco J. Migoya
Название: The Elements of Dessert
Издательство: Wiley
Год: 2012
ISBN: 9780470891988
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 130,1 mb
Страниц: 544
The essential guide to truly stunning desserts from pastry chef Francisco Migoya. | |
Разместил: daromir 19-11-2017, 13:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности
Автор: Анастасия Еременко
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2017
Страниц: 300, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 12,2 Mb
Изделия из домашнего пресного теста невероятно популярны. Практически во всех кухнях народов мира существуют свои вариации этих блюд: равиоли и манты, позы и бораки, галушки, клецки и кнедлики, ленивые вареники, ньоки и шпецле… А еще вареники с мясом, грибами и ягодами. Бесконечное разнообразие пельменей. Ароматные хинкали. | |
Разместил: yunik77 18-11-2017, 13:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Сладкая выпечка
Автор: Татьяна Аврова
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Страниц: 38
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,9 Mb
Это моя третья книга, посвящённая выпечке на закваске. В этой книге я делюсь рецептами сладкой выпечки. Пеките на здоровье и с удовольствием! Радуйте себя и своих близких! | |
Разместил: yunik77 18-11-2017, 09:06 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сладости для радости. Книга рецептов
Автор: Лидия Яшкина
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 10,3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Суть творчества — превращение абстрактного в предметное. В кондитерском искусстве творить — это по сути придавать форму и вкус сыпучим и текучим ингредиентам. И в этом волшебство! Готовить на самом деле просто и увлекательно, и самое загадочное — это то, что даже для самых сложных изделий нужны самые простые продукты: мука, сахар, яйца, масло. Надеюсь, эта книга поможет вам радовать и удивлять своих близких, создавать атмосферу тепла и уюта дома с ароматами свежей выпечки. | |
Разместил: tanyavip1 17-11-2017, 17:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
